Секрети затишної кухні: Чиста та свіжа вода – це основа смачної їжі та гарного самопочуття. Дізнайтеся, як система фільтрації води може змінити ваш побут на краще, забезпечуючи якісну воду в кожному крані.
Коли я вирішила переїхати з моєї квартири в Нью-Йорку до будинку за містом, я знала, що облаштування його меблями та декором буде серйозним завданням. Але ще до того, як я вибрала диван чи забила цвях у стіну, я викликала сантехніка. Чому? Першим рішенням, яке я прийняла, було встановлення загальнобудинкової системи фільтрації води.
У моїй квартирі я намагалася впоратися із системою фільтрації води, яка здебільшого працювала. Я тримала два глечики в холодильнику для пиття, встановила фільтр для душу, щоб зберегти шкіру та волосся, і додала чохол Canopy для ванни моєї дитини. Але мені доводилося постійно доливати воду у глечики та відстежувати термін служби фільтрів (а потім, зрештою, замінювати їх). У новому помешканні я хотіла мати змогу довіряти воді всюди, прямо з крана.
Після розмови з сантехніком я звернулася безпосередньо до джерела та встановила загальнобудинковий фільтр для води ClearSource. Це не найдешевше рішення, і для його встановлення потрібен фахівець, але проживши з ним майже рік, я можу впевнено сказати, що це одне з покращень для дому, на яке я б знову і знову витрачала кошти без вагань.
Clearsource Whole Home Water Filtration System1 500 $Купити на Amazon
Що такого чудового у загальнобудинковому фільтрі ClearSource?
По-перше, загальнобудинковий фільтр дає мені спокій, знаючи, що кожна крапля води з мого кухонного крана до ванної вільна від розчинених газів, важких металів і навіть вірусів, завдяки трьом стадіям фільтрації.
По-друге, мені подобається смак моєї водопровідної води. У ній немає й сліду хлору чи мінералів – лише хрустка, холодна, надзвичайно свіжа H2O. Я також помітила, що моя кава смакує краще; немає жодного натяку на затхлість чи металевий присмак. До того ж, високофільтрована вода легше для моєї еспресо-машини, тому мені потрібно рідше її очищати від накипу.
А як письменниця, що займається їжею, та розробниця рецептів, чудова вода є важливою для створення смачної їжі (запитайте будь-якого виробника бейглів у Нью-Йорку!). Коли я готую з нейтральною, чистою на смак водою, інгредієнти краще проявляють себе, і кожен шматочок смакує так, як має.
Мені також подобається, що фільтр, по суті, невидимий. Звісно, він займає певне місце, але його справді не видно, і про нього не думаєш, тому що він знаходиться у нашому підвалі, і я ніколи на нього не дивлюся, якщо тільки мені це не потрібно. Більше немає глечиків, що захаращують холодильник, чи трубок, прикріплених до насадки для душу. І це абсолютно без зусиль. Окрім заміни фільтрів раз на рік, я більше не наповнюю (чи не забуваю наповнювати) глечики або не замінюю різні фільтри по всьому дому.
Загальнобудинкова система води – це далеко не найяскравіше оновлення мого нового будинку (привіт, світильники, меблі та кольори стін!), але це, ймовірно, те покращення, яким я користуюся найбільше і про яке думаю найменше. Вода просто працює скрізь, що для мене є розкішшю, яку важко оцінити грошима.
Купити: Загальнобудинковий фільтр для води ClearSource, 1499,99 $
👨🍳 Порада від Шефа:
Якщо ви часто подорожуєте або маєте тимчасове житло, розгляньте портативні фільтри для води. Вони не такі потужні, як загальнобудинкові системи, але можуть стати чудовим рішенням для забезпечення чистої питної води в дорозі.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: www.thekitchn.com