Про головне: Шукаєте ідеальний бекон, який поєднує чудовий смак, хрустку текстуру та доступну ціну? Цей огляд допоможе вам вибрати найкращий варіант серед багатьох брендів.
Привабливий аромат. Характерне шипіння. Хрускіт першого солоного шматочка.
Ніхто не забуває смак бекону, навіть вегани (що пояснює зростаючу доступність рослинних альтернатив).
У мене вже течуть слинки, поки я це пишу. Підозрюю, у вас теж.
Сенсорні насолоди бекону, безсумнівно, є великою частиною його популярності в усьому світі, від італійської панчетти до товстих, м’ясних кружечків, які обожнюють канадці. США особливо відомі «смугастим беконом» — тонкими, копченими смужками з шарами м’яса та жиру. Бекон настільки важливий у американському житті, що він навіть увійшов до лексикону, чи то «принести додому», «зберегти» чи запитати «що нового?».
І так, бекон справді робить усе кращим, особливо коли він у BLT-сендвічі, слугує основою для ароматного супу чи посипаний на прохолодному салаті “Кобб”.
Чи дивно, що середньостатистичний американець з’їдає 18 фунтів (приблизно 8,16 кг) бекону на рік, 57% з якого — на сніданок?
Тому ми вирішили визначити одні з найкращих в країні. Після багатьох годин досліджень ми з колегами із задоволенням протестували 22 бренди солоної, копченої, жувальної, хрусткої свинини, включаючи як масові продукти з супермаркетів, так і доступні ремісничі варіанти. Наступні вибори, від бюджетних до преміальних, кожен дасть вам чудову причину встати вранці з ліжка.
Дивіться всі наші вибори
Дослідження
Наш абсолютний фаворит: бекон Appleton Farms від Aldi
Ruthie Darling/NYT Wirecutter 
Amanda Arnold/NYT Wirecutter 
Ruthie Darling/NYT Wirecutter
💡 Вердикт Шеф-повара:
Якщо ви шукаєте бекон, який вражає своїм балансом смаку, аромату та текстури, а також є надзвичайно доступним за ціною, то Appleton Farms від Aldi — це ваш вибір. Цей бекон чудово підійде для будь-якого прийому їжі, від сніданку до кулінарних експериментів.
За даними порталу: www.nytimes.com