Секрети затишної кухні: Зберігайте свіжість ягід удвічі довше за допомогою цього простого, але геніального винаходу, який перетворить вашу холодильну камеру на справжній рай для фруктів!
Я постійно тримаю свій холодильник повним полуниці та чорниці для моїх 3- та 6-річних синів. Хоча мої хлопчики швидко їх поглинають, зберегти великий запас ягід свіжими в холодильнику часто буває складно. Так було до того, як я відкрила для себе “Ягідний мішок” від Ambrosia. Протягом останніх трьох місяців цей багаторазовий лляний мішок допомагав зберігати мої ягоди вдвічі довше, ніж зазвичай, і я досі вражена результатами.
Найкраще те, що вони доступні для овочів, листової зелені, грибів або як повний набір, за ціною від 26 до 110 доларів. Я користуюся “Ягідним мішком” близько трьох місяців. Ось чому він мені так подобається.
Купити: Berry Bag, $28
Що такого чудового в “Ягідному мішку” Ambrosia?
«Ягідний мішок» Ambrosia настільки простий, що я досі шокована тим, наскільки добре він працює. Виготовлений у Каліфорнії з дихаючого льону, цей екологічний мішок регулює вологість та забезпечує циркуляцію повітря, що допомагає зберігати ягоди свіжими, зменшує їхню розмокання та запобігає передчасному псуванню. Розмір мішка становить 26.6 см завдовжки, 14 см завширшки та 8.9 см заввишки. Але найкраща частина? Як довго він зберігає свіжість. Зазвичай мої ягоди зберігаються лише кілька днів у холодильнику, але «Ягідний мішок» зберігав їх свіжими тиждень або довше.
Користуватися ним надзвичайно просто: просто видаліть будь-які зіпсовані або побиті ягоди, покладіть немите ягоди в мішок і закрийте його. Ви можете зберігати чорницю та полуницю разом, але виробник рекомендує зберігати малину та ожину окремо. Зберігайте мішок на полиці холодильника або у висувному ящику для овочів, і пам’ятайте, що ягоди потрібно промивати перед вживанням (якщо ви забудете, на мішку є зручна етикетка з інструкціями). Ви також можете брати ці мішки з собою до супермаркету або на фермерський ринок як багаторазову альтернативу пластику.
Щоб почистити мішок, просто виверніть його навиворіт, щоб видалити дрібні шматочки, а потім киньте його в пральну машину (або виперіть вручну з харчовою содою). Виробник також радить повністю висушити його на повітрі перед наступним використанням. Він настільки ефективний і зручний, що навіть мій скептично налаштований чоловік був вражений результатами. Хоча «Ягідний мішок» доступний лише в одному розмірі, існують інші варіанти для фруктів та овочів, а також набори, які я також настійно рекомендую. Додайте їх у свій кошик сьогодні!
Купити: Ambrosia Berry Bag, $28
👨🍳 Порада від Шефа:
Якщо ви не маєте спеціального мішка для ягід, спробуйте зберігати їх у оригінальній упаковці, але злегка відкривши кришку, щоб забезпечити циркуляцію повітря. Це також допоможе зберегти їх свіжими довше, ніж якби вони були повністю закриті.
Джерело новини: www.thekitchn.com