Всесвітній день сну: історія та традиції свята, які варто знати

“`html

Сон відіграє важливу роль у нашому житті. В середньому людина проводить у цьому стані третину свого життя. Не дивно, що цьому феномену присвячене міжнародне свято, яке відзначатимуть і у 2027 році. Про нього й розповімо у цьому матеріалі.

Про що розповімо у статті:

• Коли відзначається Всесвітній день сну у 2027 році
• Історія свята
• Традиції свята
• День соні
• Боги сну
• Два рецепти для хорошого сну
• Запечений лосось з булгуром
• Авокадо-тост з перепелиними яйцями

Коли відзначається Всесвітній день сну у 2027 році

Наступного дня після свята більшості не потрібно йти на роботу, адже воно припадає на п’ятницю, 19 березня. Однак це не привід порушувати режим і лягати пізніше, щоб потім поспати до обіду. Засновники Дня сну виступають за здоровий сон.

Історія свята

Всесвітній день сну був заснований за ініціативи Міжнародного комітету для сну, щоб привернути увагу до проблем порушень сну. Щороку святкування проходить під своїм девізом, який позначає ту чи іншу особливість здорового сну.

Традиції свята

Оскільки Міжнародний день сну має медичні корені, цього дня проводяться наукові та науково-популярні заходи, присвячені сну та пов’язаним із ним проблемам.

День соні

Окрім Всесвітнього дня сну, існує ще й День соні. Він став проводитися у Фінляндії кілька століть тому і досі залишається актуальним. А в місті Наанталі з’явилася своя традиція, пов’язана з Днем соні. Щорічно 27 липня містяни скидають у затоку «почесного соню» — це людина, яка, на їхню думку, зіграла найбільшу роль у житті міста. Найчастіше цією людиною є мер Наанталі.

Боги сну

Сон як феномен здавна привертав інтерес людей. Не випадково в багатьох віруваннях є божества, які так чи інакше пов’язані з ним.

Наприклад, у релігії давніх греків є аж чотири таких боги. Головний з них — Гіпнос, який поставав в образі крилатого юнака, що тримав у руках ріг з напоєм, який викликає сон. Його сини — Морфей, Фобетор і Фантаз відповідали за добрі сновидіння, кошмари та управління незвичайними явищами у снах відповідно.

Два рецепти для хорошого сну

Запечений лосось з булгуром

30 хвилин

Додатковий час: 15 хвилин

Для приготування 1 порції потрібно:

• цибуля ріпчаста — 100 г
• часник — 20 г
• олія рослинна — 20 мл
• вино біле — 40 мл
• кріп — 70 г
• вершки — 250 мл
• булгур відварений — 100 г
• шпинат свіжий — 50 г
• стейк лосося — 200 г
• фокачча або коржик — 1 шт.

1. Обсмажити до золотистого кольору нарізану кільцями цибулю та подрібнений часник, додати до цієї маси 30-40 мл білого вина, випарувати, додати вершки. Дати соусу закипіти, потім залишити варитися на мінімальному вогні пів години. Соус має уваритися приблизно на чверть.
2. Процідити соус, додати подрібнений кріп, збити соус блендером, ще раз процідити, закип’ятити на плиті та відразу зняти з вогню.
3. Швидко обсмажити стейки риби на пательні. На окрему пательню викласти відварений булгур, шпинат, на шпинат викласти обсмажений з 2 сторін лосось, полити соусом.
4. Накрити страву фокаччею, поставити в піч на півтори хвилини, щоб вона надулася.

Авокадо-тост з перепелиними яйцями

15 хвилин

Для приготування 1 порції потрібно:

• хліб зерновий — 1 шт.
• авокадо — 0,5 шт.
• яйце перепелине — 2 шт.
• сік лимонний за смаком
• сіль за смаком

1. Підсушити хліб у тостері або духовці.
2. Авокадо розім’яти виделкою, полити лимонним соком, посолити та поперчити.
3. Посмажити яєчню з двох перепелиних яєць.
4. На скибочці хліба розподілити масу з авокадо, викласти на неї обсмажені яйця.

“`

За даними порталу: www.gastronom.ru