Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Улітку окрошка — мов ковток свіжості. Її їдять ложкою, п’ють зі склянки, заливають квасом, кефіром чи навіть мінералкою. Але попри легкість на смак, це далеко не легка страва для зберігання. І саме вона — один із найпідступніших супів літа, якщо…
Сир — один з моїх улюблених продуктів. До того ж, люблю зовсім різні сорти, включаючи і м’які, вершкові сири, і солоні, інформує Ukr.Media. Але сир — продукт живий, і потребує правильного зберігання. Лежати в холодильнику і не псуватися він може…
Огірки — корисні і смачні овочі, які є практично в кожному холодильнику. Без них багато хто не уявляє собі смачного салату або освіжаючого гаспачо. Зазвичай домогосподарки зберігають огірки в холодильнику, але чи правильно це? Експерти вважають, що кухонна шафа —…
Навіть відомий бренд на упаковці не завжди є гарантією якості. Існує ризик натрапити на підробку, особливо коли ви не очікуєте обману. На жаль, деякі виробники вже давно не турбуються про свою репутацію та створюють «спеціальні» партії товарів для певних торгових…
Чому так часто замість соковитих і ароматних шматочків м’яса ми отримуємо сухувату, жорстку або навіть підгорілу страву? Річ у тому, що приготування справжнього шашлику — це мистецтво, яке вимагає знання певних секретів і дотримання правил, про які багато хто навіть…
Або вам потрібен якийсь простий, швидкий, але смачний перекус? А може ви просто хочете піцу, але не хочете возитися з тістом? У всіх цих випадках Вам допоможе цей простий, швидкий, але смачний рецепт, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: батон або інший хліб;…
Вік живи, вік вчися. Начебто про кулінарію відомо вже все, що можливо. Але ні, досвідчені кулінари і сьогодні придумують різні хитрощі і прийоми в приготуванні страв. Деякими з них вони поділилися в нашій статті, інформує Ukr.Media. Спеції в мікрохвильовій печі…
Якщо яєчня та бутери вже набридли і хочеться чогось новенького, але не менш смачного — приготуйте шалено смачний сніданок з духовки — омлет з сиром, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: яйце — 8 шт; молоко — 400 мл; сіль за смаком; сир…
Підготовка тіста для печива займає лише 5 хвилин, для цього навіть не потрібно використовувати кухонний комбайн. Випічку можна приготувати, коли гості на порозі. У сирного печива є й інші переваги — воно не містить яєць, глютена та цукру — це…