Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Старші люди люблять згадувати, яким все було смачним пару десятків років тому. З особливим захопленням говорять про рибу, відзначаючи серед іншого «оселедець івасі». Та рибка була смачною, ніжною, неймовірно корисною, а тому по праву вважалася делікатесом. Але з часом вона…
Борщ — це універсальний суп, який не має суворого рецепта, а готується відповідно до традицій і вподобань кожного регіону, інформує Ukr.Media. Кухарі поділилися своїми секретами з приготування класичного борщу. І з’ясувалося, що практично всі господині роблять одну помилку, додаючи популярний…
Шукаєте рецепт тих самих ідеальних оладок, які не опадають після випікання, залишаються пишними всередині і хрусткими зовні? Тоді читайте усі секрети трохи нижче. Якщо дотримуватись рекомендацій, то вдасться приготувати ідеальні оладки з 1-го разу! Вони будуть зовсім як булочки всередині:…
Цибуля — один з найпопулярніших продуктів на кухні, після солі і цукру, зрозуміло. Вона часто додається в найрізноманітніші страви, а кимось навіть використовується в якості лікарського засобу, інформує Ukr.Media. Нерідко у людей виникають проблеми з правильним зберіганням цибулі: вона починає…
Скільки разів у дитинстві ми чули від батьків про те, що багато насіння їсти шкідливо, що через нього можуть з’явитися проблеми з апендицитом, та й взагалі, клацати їх на людей — ознака поганого тону, інформує UkrMedia. Природно, у будь-якого питання…
Складові: Капуста червонокачанна — 400 грам; Горошок зелений — 340 грам консервований; Цибуля ріпчаста — 1 шт.; Петрушка — 6 гілочок; Сіль за смаком; Перець чорний — за смаком мелений; Сік лимонний — 1.5 ст.л.; Цукор — 2 щіпка; Олія…
Кекси (або пиріг) з плавлених сирків з зеленню чесно кажучи більше нагадують ніжний омлет з начинкою, ніж «кекс» як такої. Але незважаючи на невелику невідповідність назві, вони дуже смачні, ситні і ніжні — відмінний варіант для сніданку. Так само хороші…
Багато людей впевнені у тому, що каша — найкорисніший сніданок для будь-якої людини. Однак не усе є настільки однозначним. Насправді каші можна розділити на 3 категорії: корисні, некорисні та шкідливі. Найкорисніші каші Яка каша вважається корисною? Звичайно ж, та, у…
Сьогодні полиці магазинів завалені сирами різного ґатунку та якості. Але змушені вас засмутити, оскільки значна частина аналогічного товару зовсім не сир, а лише сирний продукт, інформує Ukr.Media. Відрізнити справжній сир від сирного продукту звичайному покупцеві досить складно. Далі хочемо розповісти…