Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Картопля — один із найпопулярніших овочів у світі, з якого готують безліч різноманітних страв. Наприклад, в Америці найчастіше смажать такий коренеплід у фритюрі. В Італії з картоплі готують ніжні ньокки, а в Україні — відмінні галушки. Але чи можна перетворити…
Сучасні гурмани дедалі більше уваги приділяють якості продуктів, особливо коли йдеться про м’ясо. Високоякісна яловичина або баранина здатна перетворити звичайну вечерю на справжній гастрономічний досвід. Саме тому інтернет-магазини преміальних продуктів стають дедалі популярнішими серед тих, хто цінує смак, натуральність і…
Звісно, зараз хтось напише: “Навіщо їх довго зберігати? Купив, скільки треба, і з’їв!” Можливо так правильно, так. Але ніколи не знаєш скільки потрібно. Тому часто люди купують одразу зв’язку з 5-6 штук. І якщо раптом банани залишаються і лежать на…
Нерідко покупці уникають купівлі риби з морозильної камери. Вони віддають перевагу живим екземплярам або охолодженим. Але на ділі такий продукт не завжди виявляється кращим за якістю, інформує Ukr.Media. Експерти зазначили, що в магазинах у живому вигляді не продають дику рибу.…
Візьміть зовсім небагато інгредієнтів — фарш, цибулю, картоплю — і приготуйте ситну та смачну вечерю! Головне — на всю роботу піде зовсім небагато часу. Сім’я напевно гідно оцінить страву! Інгредієнти: фарш — 350 г; картопля — 350 г; цибуля —…
Борошно — незамінний продукт при випічці та приготуванні інших страв. Це і смачні млинці, і оладки, і вареники, і пельмені — одним словом, це всі наші улюблені страви, які виходять з борошна першого і вищого сортів, інформує Ukr.Media. Але у…
У випадках, коли печінка відчуває на собі велике навантаження протягом тривалого часу, збільшується ризик розвитку серйозних захворювань. Ефективною допомогою втомленому органу, який очищає організм від отруйних речовин, стане організація правильного сніданку, інформує Ukr.Media. Медики радять влаштовувати перше приймання їжі лише…
Один із найдавніших харчових продуктів — курячі яйця. І тисячу років тому люди вживали в їжу курячі та перепелині яйця. Та й сьогодні яйця складно чимось замінити. А домашні фермерські яйця — це взагалі один з інгредієнтів більшості страв у…
Цей чудовий пиріг неодмінно треба скуштувати! Він такий простий, але водночас напрочуд смачний. Ніжне пісочне тісто разом із кислинкою ягід і солодкою глазур’ю зверху. Не пиріг, а мрія! Готується на раз-два із будь-якими ягодами. Шалено смачно до чаю та кави!…