Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Приготування домашніх пельменів — процес, який потребує певних навичок та досвіду. Багато хто вважає, що домашні пельмені набагато смачніші та якісніші, ніж ті, що можна купити в магазині, інформує Ukr.Media. Це пояснюється тим, що при домашньому приготуванні використовуються свіжі та…
Мед можна успішно використовувати замість цукру під час випічки, інформує Ukr.Media. Ось кілька порад. Солодкість і смак Мед має складніший смак, ніж звичайний цукор. Він може додати квіткові, фруктові нотки або навіть прянощі до ваших десертів. Спробуйте різні сорти меду…
Мойва — одна з найсмачніших і найжирніших риб, тому немає нічого дивного в тому, що її подають у деяких ресторанах, інформує Ukr.Media. До того ж цю рибку готувати легко та просто, а тому її люблять і господині, і кулінари. У…
Літо, овочі, фрукти і… риба. Свіжа, нещодавно спіймана, річкова, а найчастіше — морська. Це один з найважливіших продуктів для цілорічного раціону. Але влітку, коли жарко і не хочеться жирного м’яса, вона виходить на перший план. Один з найбільш корисних і…
Відчуйте себе трохи італійцем – приготуйте на апетитний сніданок — омлет з моцарелою, томатами і базиліком. Страва вийде смачніше, якщо зробити базиліковий соус песто самостійно, інформує Ukr.Media. Омлет в італійському стилі Інгредієнти: 3 яйця 5 шт. бебі-моцарели 5 шт. помідорів…
Нічого не треба варити. Це будуть найсмачніші і корисні ласощі взимку! Скільки не заготуєте, буде мало. Ароматна полуниця, до смаку як із грядки! Заготівля полуниці на зиму Ретельно промийте полуницю. Відокремте від плодоніжок, але не викидайте їх. Висушіть та додавайте…
В’ялена вишня відрізняється від замороженої або консервованої. У випічці, кремі або желейних десертах вона радує своїм кисло-солодким смаком, інформує Ukr.Media. Спочатку ягоди проварюють в сиропі, а потім просушують в духовці або спеціальній сушці. Хочете отримати на зиму смачний і корисний…
Звичайно, фаршировані овочі — це дуже смачно, але для того щоб їх приготувати потрібен деякий час. І буває так, що ти просто не хочеш витрачати його на тривалий і трудомісткий процес. Тож пропонуємо рецепт страви, яку можна зробити за спрощеною…
Яловичина є більш корисним видом м’яса, ніж свинина, проте складнішим у приготуванні.Саме тому багато господинь не наважуються робити з нього нічого складнішого, ніж відварене м’ясо для супу, хоча, знаючи всього кілька трюків, можна зробити з неї справжній кулінарний шедевр, інформує…