Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Дуже смачною виходить намазка з кабачків, яка ідеально поєднується із підсмаженим хлібом. Плавлений сир, що входить до складу закуски, робить її більш ніжною та ситною — ідеальний варіант для ранкових бутербродів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: кабачки — 450-500 гр (2шт); велика…
Капуста — максимально демократичний овоч, завжди коштує недорого, купити її не проблема, а приготувати з неї можна безліч смачних, а головне корисних страв: перших, других, салатів, закусок, пирогів і пиріжків і т.д. і т.п, інформує Ukr.Media. Якщо в меню присутні…
Приготування домашніх пельменів — процес, який потребує певних навичок та досвіду. Багато хто вважає, що домашні пельмені набагато смачніші та якісніші, ніж ті, що можна купити в магазині, інформує Ukr.Media. Це пояснюється тим, що при домашньому приготуванні використовуються свіжі та…
Мед можна успішно використовувати замість цукру під час випічки, інформує Ukr.Media. Ось кілька порад. Солодкість і смак Мед має складніший смак, ніж звичайний цукор. Він може додати квіткові, фруктові нотки або навіть прянощі до ваших десертів. Спробуйте різні сорти меду…
Мойва — одна з найсмачніших і найжирніших риб, тому немає нічого дивного в тому, що її подають у деяких ресторанах, інформує Ukr.Media. До того ж цю рибку готувати легко та просто, а тому її люблять і господині, і кулінари. У…
Літо, овочі, фрукти і… риба. Свіжа, нещодавно спіймана, річкова, а найчастіше — морська. Це один з найважливіших продуктів для цілорічного раціону. Але влітку, коли жарко і не хочеться жирного м’яса, вона виходить на перший план. Один з найбільш корисних і…
Відчуйте себе трохи італійцем – приготуйте на апетитний сніданок — омлет з моцарелою, томатами і базиліком. Страва вийде смачніше, якщо зробити базиліковий соус песто самостійно, інформує Ukr.Media. Омлет в італійському стилі Інгредієнти: 3 яйця 5 шт. бебі-моцарели 5 шт. помідорів…
Нічого не треба варити. Це будуть найсмачніші і корисні ласощі взимку! Скільки не заготуєте, буде мало. Ароматна полуниця, до смаку як із грядки! Заготівля полуниці на зиму Ретельно промийте полуницю. Відокремте від плодоніжок, але не викидайте їх. Висушіть та додавайте…
В’ялена вишня відрізняється від замороженої або консервованої. У випічці, кремі або желейних десертах вона радує своїм кисло-солодким смаком, інформує Ukr.Media. Спочатку ягоди проварюють в сиропі, а потім просушують в духовці або спеціальній сушці. Хочете отримати на зиму смачний і корисний…