Кулінарний портал
Млинці – кулінарний виріб, що готується з рідкого тіста, що виливається на розпечену сковороду; має круглу форму. Млинці подаються з різними закусками, а тонкі млинці іноді з начинкою.
Пиріг – блюдо з тіста з начинкою, яке випікається або смажиться. Існує безліч різних рецептів пирогів залежно від тіста, начинки та зовнішнього вигляду: пироги бувають відкриті, закриті та листкові.
Великдень та паски – обрядовий хліб української та російської національної кухні, неодмінний атрибут великоднього столу. Паски разом з паскою та з пофарбованими у Великий четвер яйцями освячують у церкві.
Багато гурманів упевнені, що кефір – це обов’язкова складова частина тесту для оладок. Насправді кулінар цілком може обійтися без кисломолочного напою при приготуванні популярної борошняної страви. Більш того, правильно обрана заміна дозволить приготувати набагато більш апетитні та повітряні оладки. Фото:…
Господині можуть порадувати своїх домашніх легким та ситним шоколадним кексом. Десерт можна подати як до чаю з нагоди, так і до сніданку. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як готувати. Фото: © Білновини Потрібно:…
Любите заварні млинці? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо рецепт найсмачніших заварних млинців на окропі. Як приготувати млинці заварні на окропі Вам знадобляться: чотири яйця, дві склянки борошна, дві склянки окропу, дві склянки молока, дві столові ложки рослинної олії…
Здавалося б, що нового можна вигадати у світі млинців? Але один незвичайний метод змусить навіть досвідчених кулінарів глянути на сковорідку інакше. Мова про млинці з припіком — техніку, яка перетворює звичну страву на міні-шедевр з начинкою, вплавленою прямо в тісто.…
Сирники – страва, яка здається елементарною, поки не почнеш готувати. То сир перетворює масу на липку грудку, то сирники прилипають до сковороди, то всередині залишаються сирими. Однак є перевірені хитрощі, які гарантують ідеальну текстуру: ніжні всередині, з хрумкою зовні. І…
Думка про пиріг часто відштовхує необхідністю довгого замісу тіста. Існує рецепт, де тісто формується ложкою за хвилину, а результат вражає. Основу складає суміш із рідких та сухих інгредієнтів, яку не вимішують, а просто перемішують до об’єднання, пише кореспондент Белновости. Головне…
З одного боку, отримання рясного врожаю кабачків – це дуже добре: у дачника з’являється великий запас цих смачних овочів. З іншого боку, плодів може виявитися так багато, що їх доведеться роздавати друзям та знайомим. І не факт, що всі погодяться…
Домашня випічка – улюблена справа для багатьох їдців. Найчастіше смачніше, ніжніше та ароматніше покупної. Серед неї окремо вирізняється банановий кекс. Дивовижного смаку страву можна отримати дуже швидко, – повідомляє кореспондент видання «Белновости». Оскільки такий кекс містить чимало білка, він ще…
Любите тонкі млинці з дірочками? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо, як приготувати їх без соди, дріжджів та розпушувача. Як приготувати млинці з дірочками? Вам знадобляться: 125 г борошна, 125 г молока, 125 г окропу, одне яйце, столова ложка…