Кулінарний портал
“`html 87.jpg Фаршировані сардельки на грилі – це оригінальна закуска, яка зробить будь-який пікнік чи вечірку на природі цікавішою. Пропонуємо начинити сардельки чорносливом, а «запечатати» у бекон. Солодка начинка, солоний хрусткий бекон і ніжна ковбаска – текстури та смаки грають…
“`html Сендвічі з шинкою та сиром — це гарячі хрусткі трикутники з тягучим моцарелою всередині. Але це дуже спрощений опис цієї справді чудової, багатокомпонентної страви. Давайте розберемося в деталях. Тут є ніжний варено-копчений окіст, ароматний базилік та сир — така…
“`html Бутерброд із полуницею та шинкою — надзвичайно цікавий на смак: поєднання солодкої садової ягоди, солонуватого в’яленого м’яса та ніжного й ароматного сиру брі створює незвичайну, вишукану композицію. Таку закуску хочеться їсти повільно, сидячи на веранді та насолоджуючись кожним шматочком.…
Суші-бургер: Оригінальна японська закуска Суші-бургер (Фото: gastronom.ru) Суші-бургер, або суші-сендвіч – це надзвичайно зручний формат улюбленої японської страви. Він поєднує в собі найкраще від онігірі та темпура-ролів, а японці називають цю красу “онігірадзу”. Справжній бургер, щільно загорнутий у листи норі,…
Плов з сочевиці з куркою (без рису) Фото страви Скучили за насиченими смаками Сходу? Спробуйте цей ароматний плов із сочевиці та курки – пікантну, ситну страву без рису, яка стане чудовою альтернативою класичному плову. Це одна з варіацій популярної страви…
Курка з гречкою та сметаною на пательні Курка з гречкою та сметаною на пательні (Фото: gastronom.ru) Курка з гречкою та сметаною на пательні – це ще один чудовий варіант приготування страви з гарніром в одному посуді. Принцип дуже схожий на…
Пісний мінестроне Пісний мінестроне Пісний суп мінестроне — це один з варіантів знаменитої італійської першої страви, яка примітна тим, що не має єдиного усталеного рецепту. Його готують, м’яко кажучи, хто як забажає. Якщо запитати: «Чи вийде мінестроне, якщо зібрати всі…
“`html Чульмэк-беліш на сметані з гускою — це один із варіантів традиційного татарського пирога, який спочатку готували в глиняному горщику. Власне, так і перекладається назва страви («чульмэк» — горщик, «беліш» — пиріг). Начинку для нього зазвичай роблять з м’яса, але…
Пісні млинці з припеком з гарбуза Пісні млинці з припеком з гарбуза Пісні млинці з припеком з гарбуза – чудове рішення для сніданку, як для тих, хто дотримується посту, так і для веганів. Жодних яєць та молока, а млинці виходять…
“`html З понад 15-річним досвідом зареєстрований дієтолог Джо Вільямс має особливий інтерес до громадського здоров’я та кулінарних проєктів громади. Вона вважає, що здоровий мозок починається з тарілки, тому вона любить їсти поживні страви, такі як наш вівсяний пудинг з апельсином…