“`html 
Дитячий «Мохіто» — це особливий напій. Чим він відрізняється від дорослого безалкогольного коктейлю «Мохіто»? Здавалося б, це одне й те саме. Але є нюанс. Дорослі надають перевагу меншій кількості цукру, більш вираженій кислинці та гірчинці, а дітям потрібно, щоб було солодко, ароматно і, звісно, з повітряними бульбашками. Бажаючи дітям користі, можна, звичайно, наполягати на тому, щоб у коктейлі використовувалася звичайна питна вода замість газованої, але це вже дивіться самі й замінюйте одне іншим на свій розсуд. Але ми пропонуємо додати користі в дитячий коктейль у вигляді простого медового сиропу. Дуже неочікувано та смачно!
Інгредієнти:
- Свіжа м’ята: 2 гілочки
- Лайм: 0.5 шт.
- Медовий сироп: 2 ст.л.
- Газована вода: 150 мл
- Для медового сиропу:
- Квітковий мед: 3 ст.л.
- Вода: 100 мл
Покрокове приготування:
-
Для приготування простого медового сиропу з’єднайте мед і питну воду в маленькому ковшику та поставте на повільний вогонь. Перемішуйте до повного розчинення меду, але не нагрівайте сильно. Зніміть медовий сироп з вогню та остудіть.
-
Вимийте лайм і м’яту, обсушіть. Зніміть листочки з гілочок м’яти. Залиште верхівки для прикраси коктейлю. Наріжте лайм маленькими дольками, покладіть у склянку разом з листочками м’яти. Добре розімніть їх товкачиком.
-
Додайте в склянку медовий сироп і розімніть вміст ще раз. Влийте в склянку газовану воду, додайте за бажанням кубики льоду. Прикрасьте дитячий «Мохіто» відкладеними листочками м’яти та подавайте з трубочкою.
🍰 Секрет від Шефа:
Простий медовий сироп, як і простий цукровий, дуже зручно тримати про запас для приготування безалкогольних напоїв, наприклад, дитячого «Мохіто». Приготуйте одразу побільше й зберігайте в холодильнику хоч протягом місяця.
До речі: Для приготування освіжаючого напою для дітей у стилі коктейлю «Мохіто» ви можете використовувати замість газованої води готовий лимонад. Тоді вам не знадобиться жоден додатковий сироп.
“`
Оригінал статті: www.gastronom.ru