Як впливає на рівень цукру ваш улюблений освіжаючий напій

Фруктові, містять кофеїн і здаються легшими за каву — але цукор у Dunkin’ Refreshers може мати більший вплив на рівень цукру в крові, ніж ви очікуєте.

Ви можете споживати занадто багато цукру загалом

Якщо ви не звертаєте уваги на панель “Харчова цінність”, легко недооцінити кількість цукру в напої. “Такі напої можуть легко перевищити ваші щоденні цільові показники доданого цукру”, – каже Шет.

Колеса зазначає, що Dunkin’ Refreshers містять більше простих вуглеводів порівняно з деякими іншими напоями в меню Dunkin’. Наприклад, великий Berry Sangria Lemonade Refresher містить 78 грамів вуглеводів і 74 грами доданого цукру — в одному напої.⁶

Коли рівень цукру в крові постійно високий, це може збільшити ризик виникнення багатьох захворювань, включаючи інсулінорезистентність і серцево-судинні захворювання, а також погіршити існуючі проблеми зі здоров’ям, каже Колеса.^{5, 7}

Харчова інформація

Ось харчова цінність одного великого Dunkin’ Strawberry Dragonfruit Refresher:¹

• Калорії: 170
• Загальна кількість вуглеводів: 39 г
• Харчові волокна: 0 г
• Загальний цукор: 37 г
• Доданий цукор: 37 г
• Білок: 1 г
• Загальний жир: 0 г
• Насичені жири: 0 г
• Трансжири: 0 г
• Холестерин: 0 г
• Натрій: 20 мг
• Кофеїн: 132 мг

Як замовити розумніший напій у Dunkin’

• Плануйте заздалегідь і замовляйте через додаток. “Замовлення вашого рефрешера через додаток може не тільки заощадити час, але й дозволити вам налаштувати ваше замовлення відповідно до ваших потреб та уподобань”, – каже Колеса.
• Попросіть менше підсолоджувача або концентрату. Шет пропонує попросити зменшити кількість суміші Refresher наполовину, щоб напій містив менше цукру і менше впливав на рівень глюкози в крові. Додаток може полегшити це прохання. “Додаток Dunkin’ Donuts дозволяє вам регулювати розміри напоїв і вибирати менше концентрату, що може зменшити загальний вміст цукру”, – каже Колеса.
• Переглядайте етикетку “Харчова цінність”, щоб порівнювати продукти та робити більш поживний вибір. Перед замовленням звертайте увагу на калорії та кількість доданого цукру в кожному напої.⁸ “Зволоження напоями з нижчим вмістом цукру на постійній основі може зменшити концентрацію глюкози в крові, призводячи до зниження рівня цукру в крові”, – каже Колеса.
• Замовляйте менший напій. Маленький Mango Pineapple Dunkin’ Refresher містить 90 калорій і 19 грамів цукру, що значно менше, ніж 170 калорій і 39 грамів цукру у великій версії того ж напою.
• Поєднуйте ваш Dunkin’ Refresher з перекусом, багатим на білок. Це може допомогти уповільнити травлення та пом’якшити стрибок цукру в крові, каже Шет. Перекуси, багаті на білок, такі як горіхи, палички моцарели або варені яйця, є здоровим вибором.

Інші здорові альтернативи напоїв у Dunkin’

Якщо ви хочете уникнути продуктів з високим вмістом цукру, таких як Refresher, деякі варіанти з нижчим вмістом цукру в Dunkin’, які рекомендують дієтологи, включають:

• Несолодкий холодний чай
• Гарячий чай з крапелькою вашого улюбленого молока
• Несолодка гаряча кава з крапелькою вашого улюбленого молока
• Несолодкий холодний кави з крапелькою вашого улюбленого молока
• Холодний кави з крапелькою вашого улюбленого молока

Наша думка експерта

Важливо знати, що знаходиться у вашій чашці перед замовленням, тому перевірте етикетку “Харчова цінність”. Dunkin’ Refreshers містять багато цукру і можуть мати несподіваний вплив на рівень цукру в крові. Вам не обов’язково повністю відмовлятися від них, але щоб уникнути потенційно нездорових стрибків цукру в крові, ви можете замовити менший напій або попросити менше концентрату. Ви також можете вибрати варіант напою з нижчим вмістом цукру, наприклад, холодний кави, несолодкий холодний чай або газовану воду.

Важливо: Ця стаття має виключно інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря-ендокринолога.

Джерела

1. Dunkin’. Dunkin’ Refreshers.

2. American Heart Association. Added sugars.

3. Centers for Disease Control and Prevention. Diabetes. Choosing healthy carbs.

4. American Diabetes Association. Understanding carbs.

5. Centers for Disease Control and Prevention. Diabetes. About insulin resistance and type 2 diabetes.

6. Dunkin’. Nutrition guide.

7. Poznyak AV, Litvinova L, Poggio P, Sukhorukov VN, Orekhov AN. Effect of glucose levels on cardiovascular risk. Cells. 2022 Sep 28;11(19):3034. doi:10.3390/cells11193034

8. U.S. Food & Drug Administration. The Nutrition Facts Label.

Інформація підготовлена на основі матеріалів: www.eatingwell.com