Про головне: Готуйте смачну та швидку вечерю з чотирьох простих інгредієнтів – курячі тако “Цезар” з обсмаженою куркою, що готуються всього за 20 хвилин.
Коли робочий день закінчується, бажання готувати їжу зникає. Все, чого хочеться, — це розігріти заморожену піцу і з’їсти її, стоячи над столом. Але я знаю, що можу зробити трохи краще (бо вдома на мене чекають чоловік і малюк).
Тому я покладаюся на свої улюблені прості та справді ситні страви, серед яких японське карі, лосось на деку – і моя найновіша фаворитка, курячі тако “Цезар” з обсмаженою куркою. Ця страва, яка готується за 20 хвилин, потребує лише кількох інгредієнтів, які майже завжди є у мене під рукою: курячий фарш, пшеничні коржі (тортильї), суміш грецьких спецій і готовий салат “Цезар”. Це, по суті, тако з обсмаженою куркою в стилі “Цезар” – курячий фарш вдавлюється в тортильї, обсмажується до золотистої скоринки, а потім доповнюється ароматними начинками. Мені подобається поєднання смаків і текстур: карамелізована курка з хрустким, пікантним салатом “Цезар”, все це загорнуте в злегка підсмажений коржик.
Я думаю, що ця страва займе своє місце і у вашому регулярному меню для вечерь. Ось як її приготувати.
Як приготувати курячі тако “Цезар” з 4 інгредієнтів
- Приготуйте тако. Розподіліть тонкий рівномірний шар курячого фаршу по кожному коржику, доходячи до країв. Приправте грецькими спеціями, сіллю та перцем.
- Підготуйте салат. Змішайте інгредієнти з набору для салату “Цезар” (наріжте салат, якщо потрібно) і злегка подрібніть сухарики.
- Обсмажте коржики. Готуйте коржики м’ясним боком донизу на змащеній олією сковороді на середньо-сильному вогні, доки курка не підрум’яниться (близько 3 хвилин), потім переверніть і готуйте ще 1 хвилину.
- Насолоджуйтесь! Додайте салат “Цезар” і сухарики, складіть навпіл і подавайте негайно.
Мої поради та варіації
- Немає грецьких спецій? Не проблема – суміш для ранчо також чудово підійде і додасть приємного пікантного смаку.
- Розподіліть курячий фарш тонким рівномірним шаром, щоб він швидко і рівномірно просмажився. Якщо шар буде занадто товстим, коржик буде складно скласти (але він все одно вийде чудовим у вигляді відкритої тостади).
- Курячий фарш – мій фаворит з “Цезарем”, але індичий або свинячий фарш – це теж смачні заміни.
Похвала від спільноти Allrecipes
Я не єдина, хто обожнює курячі тако “Цезар” з обсмаженою куркою.
- “Це було чудово. Їжа та салат в одному! Мій чоловік, який любить “м’ясо і картоплю”, теж був у захваті!” — Тіна
- “Я вагалася, але мій чоловік любить роли “Цезар” і дуже хотів спробувати це. Це було дуже смачно! Я додала трохи пармезану і часнику до курячої суміші. Сім’я була в захваті. Легко і весело.” — Лінн
- “Дотримувалася рецепту точно. Було смачно. Вся сім’я була в захваті. Обов’язково буду готувати це часто. Дуже легко готувати.” — Стефані Піллов
Курячі тако “Цезар”4.9
✨ Золоте правило:
Прості інгредієнти та швидкий процес приготування – ключ до смачної та ситної вечері, яка сподобається всій родині.
Подробиці можна знайти на сайті: www.allrecipes.com