Про головне: Цей простий та затишний суп готується всього за 20 хвилин з мінімальною підготовкою. Це ідеальний варіант для швидкої та смачної вечері, коли хочеться чогось особливого, але бракує часу та сил.
Іноді лише особлива, затишна вечеря може скрасити несподівано похмурий день. Але часто буває важко знайти час, енергію та бажання приготувати щось справді смачне в такі моменти.
Саме тут на допомогу приходить цей неймовірно простий суп з 5 консервів. Насичений та вершковий, він смакує як відпустка, але вимагає лише кількох кроків та інгредієнтів, які, можливо, вже є у вас під рукою. Все, що вам потрібно – це кілька консервованих інгредієнтів, включаючи нарізані молюски у солоному розсолі, та один простий крок: додати їх усі в одну каструлю. Ніякого вимірювання інгредієнтів, жодного додаткового посуду і жодних клопотів – простіше не буває.
Як приготувати суп з 5 консервів з молюсками
Як і в пирозі “все в одній формі”, цей рецепт вимагає лише одного кроку (після відкриття всіх консервних банок, звичайно). У великій каструлі змішайте концентрований картопляний крем-суп, згущене молоко, нарізані молюски у власному соку та злиті консервовані овочі. Доведіть суміш до кипіння, потім негайно зменште вогонь до мінімуму і варіть, доки суміш не стане однорідною, а смаки не поєднаються. Додайте сіль та перець за смаком і подавайте суп теплим.
Порада
Обов’язково не зливайте рідину з консервованих молюсків – навколишній сік надає насиченого, злегка солодкуватого та солонуватого смаку молюсків цьому вершковому супу.
Поради та трюки
Інгредієнти тривалого зберігання дозволяють легко мати все необхідне під рукою, щоб приготувати суп будь-якої миті. Маєте кілька зайвих банок концентрованого супу, що зберігаються в глибині кухонної шафи? Це ідеальний час, щоб їх використати. Ось ще кілька порад для приготування цього простого супу.
- Замінюйте смаки концентрованого супу. Замініть картопляний крем-суп на інші популярні, м’які смаки концентрованих супів, такі як грибний крем-суп або суп з вершковим смаком селери. Ці варіанти надають ту ж оксамитову текстуру супу та схожий смак.
- Додайте овочі, що залишилися. Це також безмежно універсальний рецепт – замініть консервовані змішані овочі на овочі, що залишилися, або додайте ще одну банку молюсків для додаткового морського смаку.
- Використовуйте свіжі молюски. Якщо у вас є свіжі молюски, приготуйте їх, як ви зазвичай це робите, і додайте на тому ж етапі приготування. Просто не забудьте додати сік з молюсків, щоб надати той самий ніжний, солонуватий морський смак, який ви отримуєте з рідини консервованих молюсків.
Похвала від спільноти Allrecipes
- «Це фантастичний швидкий рецепт супу для тих днів, коли ви не в настрої довго стояти біля плити», — каже рецензент nanabunch.
- «Я приготував це з 2 банками [молюсків] і без додаткової солі, і це було смачно», — каже рецензент Retnpar. «Планую тримати інгредієнти в коморі, щоб мати страву на столі протягом 30 хвилин». — Retnpar
- «Це простий і швидкий суп для холодної, похмурої погоди! Погоджуся з іншими, що варто подвоїти кількість молюсків! І або виключіть овочі, якщо у вас вибагливі їдці, або додайте будь-які овочі, які у вас є». — Rajayna
отримайте рецепт
Суп з 5 консервів з молюсками4.3
✨ Золоте правило:
Цей суп – це втілення принципу “чим простіше, тим краще”, адже він доводить, що смачна і зігріваюча страва може бути приготована за лічені хвилини з мінімальними зусиллями та інгредієнтами.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: www.allrecipes.com