Салат з ківі та куркою: ніжний смак та легкість у кожній ложці

“`html

Салат з ківі та куркою – це приклад того, як неочікувані поєднання можуть вдало працювати. Погодьтеся, ніжне куряче м’ясо саме по собі чудове, але воно також чудово поєднується із зеленню та авокадо, а ківі додає салату свіжості та ароматної кислинки. Такі страви з’явилися в домашній кухні відносно нещодавно. Нехай так, але використання фруктів не лише в десертах, безперечно, зробило повсякденний раціон цікавішим. Тож обов’язково спробуйте салат з куркою та ківі за цим рецептом, щоб познайомитися з новими смаками. Всього 25 хвилин, і у вас вийде легка, соковита та незвичайна страва, яка чудово підходить як для повсякденного меню, так і для святкового столу.

Інгредієнти:

Покрокове приготування:

1. Натріть курячу грудку половиною сушеного часнику та базиліку, сіллю та чорним перцем. Розігрійте на пательні 1 ст. л. оливкової олії і обсмажте курку до рум’яної скоринки з обох боків. Зменште вогонь і доведіть курку до готовності. Перекладіть у тарілку і накрийте фольгою.

   

2. Для заправки в невеликій мисочці збовтайте оливкову олію, мед, бальзамічний оцет та решту сушеного часнику і базиліку. Посоліть і поперчіть.

   

3. Ківі та авокадо наріжте невеликими скибочками. Червону цибулю нашинкуйте тонкими півкільцями.

   

4. У салатник викладіть шпинат, ківі, авокадо та цибулю, перемішайте. Наріжте курячу грудку скибочками і покладіть зверху.

   

5. Полийте салат заправкою.

   

“`

Джерело новини: www.gastronom.ru