Торт «Монастирська зала» з готових млинців з вишнями приготувати значно простіше, ніж традиційну версію з вафельних трубочок. Але це й чудовий спосіб дати друге життя класичним млинцям, які ви пекли напередодні, начинивши їх замороженими ягодами та згорнувши в трубочки. Рідні точно зрадіють такому млинцевому торту з вишнями, вершковим ванільним кремом та тертим шоколадом, а діти із задоволенням візьмуть участь разом з вами у процесі його приготування.
Інгредієнти:
- Заморожені млинці з вишнею 20 шт.
- Вершки 33% (класичні) 350 мл
- Цукрова пудра 100 г
- Ванілін на кінчику ножа
- Шоколадна стружка за смаком
Покрокове приготування:
-
Розморозьте млинці в мікрохвильовій печі протягом 2–3 хв.
Торт «Монастирська зала» -
Збийте холодні вершки з цукровою пудрою та ваніліном до отримання повітряного крему.
Торт «Монастирська зала» -
На блюдо покладіть трохи крему, на нього викладіть в ряд 4 млинці, змастіть кремом. Наступний ряд — 3 млинці та крем. Повторіть з усіма млинцями, викладаючи їх пірамідкою.
Торт «Монастирська зала» -
Змастіть готовий торт з усіх боків залишками вершків. Приберіть мінімум на 1 год в холодильник. Перед подачею посипте шоколадом.
Торт «Монастирська зала»
🍰 Секрет від Шефа:
Якщо ви використовуєте млинці власного приготування, спробуйте начинити їх чорносливом. Це додасть особливого аромату та кислинки, яка чудово доповнить ніжний вершковий крем.
Оригінал статті: www.gastronom.ru