Про головне: Виявляється, приготування знаменитих макаронів з сиром у синій коробці не обмежується одним методом. Деякі хитрощі можуть значно покращити смак та текстуру вашої страви.
Виявляється, що приготування макаронів з сиром з синьої коробки не обмежується лише одним способом.
Коли вам потрібна проста страва, яка задовольнить і дітей, і дорослих, багато хто звертається до тієї синьої коробки макаронів із сиром (вона навіть виграла нашу нагороду “Найкращі макарони з сиром з коробки” за результатами голосування спільноти!). Приготувати коробку макаронів із сиром просто: закип’ятити воду, зварити та злити макарони, додати соус і все перемішати.
Але з’явилося кілька хитрощів, які не тільки спрощують приготування макаронів із сиром, але й роблять готову страву ще смачнішою. Щоб перевірити, чи вони працюють, і чи приготовані за хитрощами макарони з сиром настільки ж добрі, як їх описують, я дотримався інструкцій до трьох різних варіантів цієї страви. Ось як вони розташувалися за рейтингом.
Як ми тестували покращення для макаронів з сиром з коробки
Щоб скуштувати, чи справді хитрощі кращі за оригінал, я спочатку протестував контрольний варіант. Я приготував макарони з сиром згідно з інструкціями на коробці. Це включало варіння пасти протягом 7 1/2 хвилин, злиття води, а потім додавання 4 столових ложок вершкового масла, 1/4 склянки молока та сирного порошку.
Найкращі хитрощі для приготування макаронів з сиром: рейтинг
3-тє місце: Одна каструля з рослинним молоком та додатковим сиром
Рейчел Менсфілд пропонує нам “Найкращу хитрощу для макаронів із сиром з коробки”, яка починається з каструлі середнього розміру. Рейчел додає до макаронів 1 склянку води, 1/2 склянки рослинного молока та 1/2 столової ложки вершкового масла і доводить до кипіння. Потім вона додає сирний порошок і варить на повільному вогні 8 хвилин. Після того, як макарони зваряться, вона додає 1 скибочку сиру Чеддер, а також сіль і перець.
Хитрощі “Найкращі макарони з сиром” від Рейчел посіли місце позаду звичайних макаронів із сиром з коробки. Додавання рослинного молока разом із сирним порошком, вершковим маслом та сиром Чеддер є не тільки заплутаним, але й абсолютно непотрібним, оскільки всі інші додатки містять молочні продукти. Крім того, що рідини було недостатньо для кремовості макаронів із сиром, рослинне молоко надало пасті дивного, неприємного смаку в готовій страві. Цю хитрощу однозначно варто пропустити.
2-ге місце: Одна сковорідка, без зливання води, і додавання вершків
Користувачка TikTok @_nikkigillespie_ пропонує свою версію, яка є найбільш гнучкою, оскільки точних інструкцій немає. Загальний “рецепт” полягає в тому, щоб покласти суху пасту у велику сковорідку і додати стільки води, щоб вона покривала пасту. Потім ви перемішуєте сирний порошок і приблизно 2 столові ложки вершкового масла. Доведіть рідину до кипіння на сильному вогні, потім зменште вогонь, щоб підтримувати повільне кипіння. Варіть, періодично помішуючи, до кремової консистенції. Потім, щоб зробити її ще смачнішою, Ніккі додає вершки та більше сиру. Кількість не вказана, але я припускаю, що додала близько 1/3 склянки вершків і 1/2 склянки тертого сиру Чеддер.
Хитрощі Ніккі з однією сковорідкою заслуговували на свою популярність у TikTok. Вона виграє за легкістю приготування, оскільки вам ніколи не доведеться зливати воду з пасти. До того ж, готові макарони з сиром виходять кремовими та ароматними завдяки доданим вершкам та додатковому сиру. Якби я хотіла покращити цю хитрощу, я б додала сир Гауда або Грюйер разом із Чеддером для більшої глибини смаку.
Переможець 1-го місця: Так багато сиру (або вершковий сир, Чеддер та Гауда)
Ця хитроща належить актрисі Блейк Лайвлі і передбачає варіння пасти згідно з інструкціями на упаковці, а потім, при приготуванні соусу, додавання трохи цільного молока, 1/3 блоку вершкового сиру та двох жмень сиру Чеддер та/або Гауда. Я використовувала обидва.
Безперечно, макарони з сиром від Блейк Лайвлі є найкремовішими та найароматнішими. Щедра кількість вершкового сиру, Чеддеру та Гауди робить кінцевий продукт справді вишуканим. Ці макарони з сиром виглядають як гурме завдяки додатковому смаку від Гауди та кремовості від вершкового сиру. Якби ви подали їх з підсмаженими панірувальними сухарями зверху, ви могли б майже видати їх за приготовані з нуля.
✨ Золоте правило:
Додавання вершкового сиру, Чеддеру та Гауди робить макарони з сиром із коробки надзвичайно кремовими та смачними, надаючи їм майже ресторанного вигляду.
Подробиці можна знайти на сайті: www.allrecipes.com