Імбирний лимонад виходить напрочуд освіжаючим, хоча зазвичай цей корінь із пряним смаком використовується для створення напоїв із зігріваючим ефектом. Перевірте наш рецепт у дії, щоб порадувати близьких у спекотний літній день вдома чи на дачі! Приємно й те, що приготування імбирного лимонаду не викличе жодних проблем навіть у початківця. Та й часу він забере зовсім небагато. Зате лимонад, що вийде, разюче відрізнятиметься від усіх вироблених промисловим методом, причому, зрозуміло, на краще.
Складність: Прості рецепти Калорійність: 114.50 ккал/порція Порцій: 8 Готування: 25 хв Б/Ж/У: 0.73 г/0.11 г/27.77
Інгредієнти:
- Корінь імбиру – шматочок довжиною 7 см
- Цукор – 200 г
- Питна вода – 325 мл
- Лимони середнього розміру – 5 шт.
- Лайм – 1 шт.
- Харчовий лід — за смаком
Покрокове приготування:
-
Приготуйте сироп – основу лимонаду. Очистіть корінь імбиру та вимийте. Дрібно наріжте і помістіть у ковшик. Додайте цукор, воду та доведіть до кипіння. Варіть на середньому вогні 10 хвилин. Процідіть через 2 шари марлі та дайте охолонути.
-
Лимони та лайм вимийте, розріжте на половинки. Вичавте сік (вручну або за допомогою спеціального пристрою). З’єднайте з імбирним сиропом та перемішайте.
-
У глечик покладіть лід. Влийте лимонад. За бажанням, його можна розбавити доброю питною водою (з газом або без). Відразу подайте на стіл як освіжаючий напій.
🍰 Секрет від Шефа:
Імбирний сироп для лимонаду можна зварити заздалегідь у великій кількості та тримати в холодильнику до подачі напою. У цьому випадку його приготування займе лічені секунди. Також, для більш насиченого аромату, можна додати до сиропу при варінні гілочку м’яти або кілька листочків базиліку.
За даними порталу: www.gastronom.ru