Лайфхак: як приготувати смачну вечерю з однієї каструлі за копійки

Шукаєте нові, але прості та смачні страви, які можна готувати регулярно?

Рішення

Ця страва — чудове рішення для тих, хто хоче розширити свій кулінарний репертуар простими, але вишуканими рецептами. Вона використовує доступні продукти, готується в одній посудині і є економічною.

Інгредієнти

• Квасоля (консервована або варена)
• Капуста
• Помідори (свіжі або консервовані)
• Цибуля-шалот
• Оцет (наприклад, білий бальзамічний)
• Вода
• Олія
• Сіль
• Перець
• (За бажанням) Фета, кріп, лимон

Приготування

• Використовуйте жаростійку сковорідку для приготування на плиті та в духовці.
• Спочатку приготуйте капусту.
• В тій же сковорідці обсмажте цибулю-шалот, потім додайте помідори.
• Коли помідори стануть схожі на джем, зніміть з вогню, додайте оцет і воду.
• Поверніть капусту в сковорідку і продовжуйте готувати.
• Подавайте самостійно, з рисом або хлібом.

Варіації

• Як основна страва: готуйте в одній посудині, чергуючи інгредієнти на плиті та в духовці.
• З рисом: подавайте страву поверх відвареного рису для ситного обіду.
• З додатками: додайте сир (фета, пармезан), свіжий кріп та лимонний сік для яскравого смаку.

Джерело новини: www.allrecipes.com