Що ми знаємо про сметанне морозиво з курагою?
Сметанное морозиво можна зробити з будь-якими іншими сухофруктами, наприклад, з чорносливом.Складність:
Час приготування: 60
Кількість порцій: 6
Для приготування сметанного морозива з курагою нам потрібні такі інгредієнти:
Сметана (15%)… 500 г;
Курага… 300 г;
Яблучний сік… 300 мл;
Вершки … 100 мл;
Коричневий цукор… 2 ст. л.
Отже, все готове і тепер можна переходити до приготування сметанного морозива з курагою:
1. Спершу змішуємо яблучний сік, курагу та цукор і варимо сироп (поки не увариться на половину).
2. Після цього даємо сиропу охолонути і за допомогою блендера робимо пюре.
3. Потім з’єднуємо сметану з отриманим пюре, додаємо вершки і перемішуємо до однорідної гладкої маси.
4. Далі викладаємо наше сметанне морозиво у форми, затягуємо плівкою та відправляємо у морозильник застигати.