Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
На цьому тлі зростає інтерес до цикорію. Це пояснюється економічними факторами та ЗСЖ-трендами. Адже в першу чергу він має стійку репутацію корисної заміни кави. Про відмінності цикорію від улюбленого багатьма бадьорого напою нам розповімо далі. Сьогодні попит на цикорій зростає.…
Працьовиті господині часто задаються питанням, чому консервовані огірки м’які та порожні, а смакові якості таких овочів неприємні. Давайте спробуємо розібратися з цією проблемою і дізнатися, як можна змінити ситуацію, щоб огірочки вийшли міцними та хрусткими. Іноді при відкритті банки виявляєш,…
Ніколи не робила перці в гірчиці. Нічого я в гірчиці не робила. Тільки м’ясо запікала. А тут прям розійшлася: і перці, і кабачки, і всілякі інші овочі засолила. Слід відразу сказати, що це не рецепт для консервування на зиму, а…
Однак не у всіх є сили, час і бажання готувати щось трудомістке. Та це зовсім і не обов’язково, адже можна приготувати ось такий смачний торт “Корівка”, який разом з випічкою відніме у вас не більше години! Ще один плюс цього…
Зараз саме час для цього салату. Готується буквально за 5 хвилин, а виходить дуже смачний, ніжний. Якщо Ви ніколи не пробували їсти сирий кабачок, то рекомендую почати з цього рецепту. Будете здивовані. Інгредієнти: Кабачок — 500 гр. Кунжут -1 ст.…
Ця заготовка цілком може стати однією з ваших улюблених. Помідори по-корейськи — неймовірний рецепт на зиму, який сподобається всій вашій родині, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 1 цибуля; 50 мл рослинної олії; 1 кг помідорів “сливка”; 1 болгарський перець; 1/2 гострого перцю…
У сучасному світі важко уявити процес приготування їжі без посуду з антипригарним покриттям. Однак не всі господині знають, як часто потрібно міняти сковороду з антипригарним покриттям, хоч це дуже важливо. Виявляється, таке кухонне начиння не вічне. Як зрозуміти, що час…
Смажену рибу любить багато хто, проте є істотний недолік при готуванні цієї страви: по всій квартирі поширюється характерний запах, інформує Ukr.Media. Навіть хороша витяжка не завжди справляється з цією проблемою, особливо в тому разі, якщо ви смажите велику кількість порцій.…
Існує більше сотні різних рецептів приготування борщу, кожен з яких має свої достоїнства, інформує Ukr.Media. Найпопулярнішим став суп яскраво-червоного кольору з характерною кислинкою і неймовірним ароматом. Багато господинь намагаються приготувати найсмачніший борщ, експериментуючи з інгредієнтами і черговістю додавання компонентів. Однак…