Статті

Цікаві статті про їжу та кухню

У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?

Ідеальний раціон для вашої ящірки: як уникнути помилок у годівлі

Ідеальний раціон для вашої ящірки: як уникнути помилок у годівлі 1

Ідеальний раціон для вашої ящірки: як уникнути помилок у годівлі Годівля домашніх ящірок є критично важливою частиною їх догляду. Від того, наскільки правильно ви підберете раціон для вашого плазуна, залежить його здоров’я, довголіття та навіть поведінка. Ящірки можуть мати різні…

Які приправи найкраще підходять до макаронів: кухарі розкрили секрети

Які приправи найкраще підходять до макаронів: кухарі розкрили секрети 2

Дехто використовують прянощі під час варіння макаронних виробів, інформує Ukr.Media. Інші вводять ароматні добавки на етапі роботи з соусом. Обидва варіанти є однаково хорошими. Які приправи варто використовувати для приготування смачних макаронів Мускатний горіх Важко знайти більш вишуканий варіант, оскільки…

Фрукти та ягоди, які не втрачають смак після заморожування

Фрукти та ягоди, які не втрачають смак після заморожування 4

Заморожування підходить не для всіх плодів, хоча в морозильнику вони й зберігаються довше, інформує Ukr.Media. Коли ми кладемо туди фрукти чи овочі, їм стає холодно. Вони переробляють свій цукор на енергію для власного зберігання і втрачають смак, насамперед солодкість. При…

Заморожуйте на здоров’я: продукти, які після заморозки стають кориснішими

Заморожуйте на здоров’я: продукти, які після заморозки стають кориснішими 6

Приймаючи рішення зберігати продукти в холодильнику, більшість людей думають, що вони втрачають свої корисні властивості, інформує Ukr.Media. Звичайно, у більшості випадків низькі температури руйнують структуру та негативно впливають на смак. Однак на цю ситуацію можна дивитися і під іншим кутом.…

Як варити гречку: дві прикрі помилки, яких припускається кожна друга

Як варити гречку: дві прикрі помилки, яких припускається кожна друга 8

Гречка з’являється на столі щотижня у 99% українців. Але одного разу це неймовірно ароматна, розсипчаста, смачна каша, а другого — дивна сіра маса. Ви здивуєтеся, але результат завжди залежить від цих двох дрібниць, інформує Ukr.Media. Іноді в поспіху дехто просто…

Варю курячий супчик із часниковими галушками — жодних делікатесів не треба

Варю курячий супчик із часниковими галушками — жодних делікатесів не треба 10

З ним ніяких делікатесів не треба. Начебто звичайний курячий суп, але з секретом це галушки з часниковою начинкою. Ароматно, ситно, а ще дуже бюджетно! Різноманітність на вашому столі з найпростіших продуктів, інформує Ukr.Media. Курячий суп із часниковими галушками Суп готується…

Речі на кухні, якими ми користуємося неправильно

Речі на кухні, якими ми користуємося неправильно 12

Мало хто знає, для чого насправді потрібен ящик під духовкою, інформує Ukr.Media. Кухня є у кожного у квартирі, але не всі знають про особливості предметів, які в ній знаходяться. Ми розповімо про справжні призначення таких речей. Ящик під духовкою Майже…

Трави та спеції, які прискорюють метаболізм та сприяють схудненню

Трави та спеції, які прискорюють метаболізм та сприяють схудненню 14

Кожен з нас використовує різні спеції та приправи в приготуванні страв.. Кожна з трав надає страві унікальний і неповторний смак. Однак спеції та трави володіють і корисними для організму властивостями. Також для здорового життя багато хто користується харчовими добавками та…

Ці кілька секретів допоможуть приготувати дуже смачні котлети

Ці кілька секретів допоможуть приготувати дуже смачні котлети 16

Який святковий стіл може бути без котлет? Зрази, биточки, пожарські, по-київськи і багато інших — у кухнях зустрічаються різні найменування цієї страви. Основа будь-якого виду котлет — якісний фарш. Але не менш важливою є й технологія приготування, інформує Ukr.Media. Якщо…