Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Так уже повелося, що в якості соусу до різних страв найчастіше використовують майонез, який не дуже підходить для здорового харчування. Влітку, у спеку, особливо хочеться чого-небудь легше, інформує Ukr.Media. Пропонуємо приготувати смачний і легкий сметанний соус з огірком. Інгрідієнти: 1…
Він допомагає підтримувати здоров’я скелета, зубів та нервової системи, а також необхідний для гарної роботи судин, бере участь у процесі скорочення м’язів та виробленні гормонів, допомагає передавати нервові імпульси, інформує Ukr.Media. Для прекрасного самопочуття дорослій людині необхідно близько 1000 мг…
Існує багато міфів щодо користі, шкоди, походження цього харчового продукту. Внесемо ясність в те, що таке коричневий цукор, інформує Ukr.Media. Що таке коричневий цукор Коричневий цукор отримують з соку цукрової тростини. Продукт має кілька різновидів залежно від місця зростання і…
М’ясний фарш — універсальний продукт. Рублене м’ясо можна використовувати у складі страв, подати як основне блюдо або ж змішати з іншими інгредієнтами і зробити з нього начинку. Продукт власного виробництва, багато в чому завдяки своєму складу, виходить якісніше магазинного, і…
5 хвилин, саме стільки часу вам знадобиться, щоб приготувати неймовірну смакоту. Він чудово підійде для сімейного чаювання і його можна сміливо подати гостям, інформує Ukr.Media. Необхідні продукти: 10 грамів агар-агару 2 столові ложки кукурудзяного борошна 5 столових ложок води 2…
Більшість італійців назвали традиційну національну страву піцу, продуктом який приносить найбільше відчуття щастя. Майже кожен другий італієць відчуває себе щасливим при її вживанні. Такі результати опитування, проведеного спеціально до Міжнародного дня щастя, який відзначається 20 березня, інформує Ukr.Media. Згідно з…
Інгрідієнти: Бісквіт: 130 г борошна 3 шт — яйця 20 г какао 100 г цукру 2 ч л розпушувача 2 ст л меду Крем: 380 р — Сгущ. молоко(варене) 150 г Олія слив. Прикраса: 70 р — шоколаду Просочення: Чай…
Рослинна олія часто використовується для приготування найрізноманітніших страв. Однак у магазині не завжди легко буває визначити, чи якісний продукт перед вами. Тому експерти радять уважно читати те, що написано на етикетці, інформує Ukr.Media. Більшість під час купівлі соняшникової, оливкової чи…
У будь-якій компанії, що зібралася навколо мангала, обов’язково знайдеться людина, яка “точно знає, як краще”. Ми зібрали найшкідливіші поради, які допоможуть швидко, якісно і 100% зіпсувати шашлик, інформує Ukr.Media. Оцту лийте якомога більше! Оцет, дійсно, може розм’якшити жорстке м’ясо. Так…