Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
М’ясний фарш — універсальний продукт. Рублене м’ясо можна використовувати у складі страв, подати як основне блюдо або ж змішати з іншими інгредієнтами і зробити з нього начинку. Продукт власного виробництва, багато в чому завдяки своєму складу, виходить якісніше магазинного, і…
5 хвилин, саме стільки часу вам знадобиться, щоб приготувати неймовірну смакоту. Він чудово підійде для сімейного чаювання і його можна сміливо подати гостям, інформує Ukr.Media. Необхідні продукти: 10 грамів агар-агару 2 столові ложки кукурудзяного борошна 5 столових ложок води 2…
Більшість італійців назвали традиційну національну страву піцу, продуктом який приносить найбільше відчуття щастя. Майже кожен другий італієць відчуває себе щасливим при її вживанні. Такі результати опитування, проведеного спеціально до Міжнародного дня щастя, який відзначається 20 березня, інформує Ukr.Media. Згідно з…
Інгрідієнти: Бісквіт: 130 г борошна 3 шт — яйця 20 г какао 100 г цукру 2 ч л розпушувача 2 ст л меду Крем: 380 р — Сгущ. молоко(варене) 150 г Олія слив. Прикраса: 70 р — шоколаду Просочення: Чай…
Рослинна олія часто використовується для приготування найрізноманітніших страв. Однак у магазині не завжди легко буває визначити, чи якісний продукт перед вами. Тому експерти радять уважно читати те, що написано на етикетці, інформує Ukr.Media. Більшість під час купівлі соняшникової, оливкової чи…
У будь-якій компанії, що зібралася навколо мангала, обов’язково знайдеться людина, яка “точно знає, як краще”. Ми зібрали найшкідливіші поради, які допоможуть швидко, якісно і 100% зіпсувати шашлик, інформує Ukr.Media. Оцту лийте якомога більше! Оцет, дійсно, може розм’якшити жорстке м’ясо. Так…
Виявляється, те як їсти пельмені, залежить від того, як ви їх приготували і, як збираєтеся подати. Розповідаємо! Просто відварили, посмажили Якщо у вас звичайні відварені або смажені пельмені зі сметаною, маслом, майонезом, оцтом або іншими добавками-соусами, то до них потрібно…
У всіх регіонах, де добре розвинена важка промисловість, існує ризик забруднення навколишнього середовища сполуками ртуті. Потрапляючи в ґрунт і воду, а з них в організм людини, ртуть може поступово накопичуватися в ньому і згодом викликати серйозні отруєння. Морфологічні зміни при…
Приготуйте дуже просту закуску з оселедця (скумбрія, до речі, теж чудово виходить за цим рецептом), інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Заморожений оселедець — 2 шт. Цибуля — 1 шт. Морква — 1 шт. Олія рослинна — 50 мл Томатна паста — 2…