Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
У процесі тушкування капусти хтось використовує лише сіль, а хтось купу спецій. Але є продукт, який забезпечить страві пікантний смак та відмінну консистенцію. І тонна приправ для цього не знадобиться, інформує Ukr.Media. Використовуйте столовий оцет 9% для цього. Просто за…
Всі ми любимо смачно поїсти. Навіть ті, хто це заперечує, хоча б іноді готові себе побавити смаколиками, інформує Ukr.Media. Який посуд кращий для приготування їжі, які його види здатні не зіпсувати страву, що готується, на чому краще зупинити свій вибір?…
Іноді немає часу або сил на повноцінне приготування вечері — чи то на роботі затримали, чи то була купа справ або просто нездужаєте, інформує Ukr.Media. На такі випадки є швидкий та смачний рецепт — мінімум часу та сил і смачна…
Борщ — один із головних кулінарних символів української кухні. Це ароматна, навариста і барвиста страва, яка об’єднує всю сім’ю за столом. Однак далеко не всі господині знають секрет, як зробити борщ ще більш яскравим за смаком і кольором. Виявляється, відповідь…
Але ніби гречка — “вона і в Африці гречка”, крупа імпортна або вітчизняна, хіба можуть бути відмінності. Але все ж таки вони є. І сьогодні ми саме про них і поговоримо. Чи є різниця між китайським та українським продуктом і…
Приготувати суші-торт “Філадельфія” зможе практично будь-який початковий кулінар. Адже робити страву простіше і швидше, ніж суші і роли, інформує Ukr.Media. Суші-торт викладається шарами і подається з соєвим соусом, імбиром або васабі. В принципі, кількість шарів як і використовувані продукти можуть…
Тільки навесні стільки всілякої зелені та молодих овочів, що ви можете кожен день готувати новий салат, інформує Ukr.Media. Салат з баклажанами з гранатово-йогуртовою заправкою Цікава заправка може перетворити навіть просту страву з баклажанів в незвичайну. Відтепер, гранатово-йогуртова заправка наша улюблена…
Кожному хочеться, щоб приготоване на відкритому вогні м’ясо вийшло смачним та соковитим, але як визначити, що шашлик уже готовий? Виявляється, що навіть досвідчені шеф-кухарі мають свої секрети, проте вони поділилися цими перевіреними способами, інформує Ukr.Media. Оцініть зовнішній вигляд М’ясо зовсім…
Сьогодні розповімо про цікавий варіант улюбленого гарніру, інформує Ukr.Media. Цей спосіб мало хто знає. Якщо не куштували — рекомендуємо. Смачно та просто! Потрібна лише сковорода чи сотейник. Набір продуктів мінімальний! Інгредієнти: Рис — 1 склянка Вода — 1,8 склянки Цибуля…