Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Смажити фарш простіше, ніж це здається. Багато людей зіштовхуються з проблемою, що він прилипає до поверхні сковорідки, втрачає соковитість і має не зовсім приємний запах. Смажений фарш може бути смачним і не втратить свій шарм, якщо його приготувати, дотримуючись кількох…
Виявляється не все правильно їсти з ножем і виделкою! Багато продукти потрібно і правильно їсти руками, навіть якщо Ви знаходитесь в дорогому ресторані! Хліб і сир З загального підноса, якщо офіціант не подав вам його спеціальними щипцями, хліб можна брати…
Інгредієнти Сир жирний — 500 г Яйця курячі — 4 шт. Цукор — 200 г Масло вершкове — 130 г Цедра лимона — 1 шт. Ізюм — 30 г Крупа манна — 1 ст. л. Сметана — 3 ст. л.…
Змазування випічки збитим яйцем допомагає домогтися гарного кольору, глянцевого блиску. Але є й інші варіанти. Розповідаємо про найпростіші, найдоступніші та найефективніші способи, інформує Ukr.Media. Вода Змазування водою надає випічці глянець. Цей варіант підходить для несолодких виробів і особливо актуальний для…
Якщо знайшовши запліснявілі продукти, ви відразу ж відправляєте їх у відро для сміття — зупиніться! Можливо, дещо з цього ще придатне у їжу, інформує Ukr.Media. Деякі види сирів Їсти можна! Цвіль на деяких видах сиру — частина виробничого процесу. Тому…
Як часто, перебуваючи на кухні, ви ставите перед собою спірні питання стосовно кулінарії: чи можна нагрівати мед і як правильно чистити печериці. Навіть досвідчений кулінар — не ходяча енциклопедія, саме тому ми вирішили розібратися в актуальному питанні, яке турбує і…
Існує багато статей на тему «Як правильно зберігати мед?». У цій статті ми детально розглянемо, як зберігати мед, а також розповімо, як компанія ЕКО-МедОК зберігає свій мед і в якій тарі реалізує свої медові продукти. Основним документом, який регулює правила…
Яблучний оцет давно вже припинили вважати лише приправою. Існує думка, що за допомогою цього продукту можна впоратися з цілим рядом проблем — від діабету до зайвої ваги. На жаль, не усе настільки легко, інформує Ukr.Media. Яблучний оцет зміцнює імунітет Вважається,…
Шашлик в банці. Від однієї лише згадки про шашлик відразу починають текти слинки. Але що ж робити, якщо вихід на природу запланований ще нескоро, а спробувати шматок соковитого м’яса на шампурі хочеться вже зараз. Спробуйте зробити шашлик в банці прямо…