Кулінарний портал
Випічка – це завжди дуже по-домашньому, ситно, смачно та радісно. Затьмарює лише одна деталь – борошняне шкодить талії та фігурі загалом. Як не дивно, але можна напекти смачного печива без борошна, і не абияк, а кокосового. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Багато хто любить готувати пельмені традиційним способом, проте жаріння робить напівфабрикат у рази цікавішим. Проте вирішальну роль гратиме коректність обраної методики приготування. Про те, як краще засмажити пельмені, розповідає експерт з питань кулінарії мережевого видання “БелНовости” кухар Юлія Архіпова. Фото:…
Що може бути краще закуски, ніж старий добрий паштет? Хочете якомога смачніше і якомога простіше у приготуванні? Нема проблем – ось вам німецький яблучний паштет. Ви можете здивуватись, дізнавшись, які інгредієнти входять до складу намазки. Фото: Pixabay Рецептом поділилася експерт…
З цим рецептом відбивних у клярі з пікантними нотками ви впораєтеся з приготуванням смачної страви лише за півгодини. Традиційно відбивні роблять зі свинини, краще вибрати корейку чи вирізку з мінімальною кількістю жиру чи взагалі без нього. Наріжте м’ясо на шматочки…
Багато гурманів упевнені, що кефір – це обов’язкова складова частина тесту для оладок. Насправді кулінар цілком може обійтися без кисломолочного напою при приготуванні популярної борошняної страви. Більш того, правильно обрана заміна дозволить приготувати набагато більш апетитні та повітряні оладки. Фото:…
Всі сусіди вже вишикувалися в чергу, щоб дізнатися про їхній секрет! Цей перевірений роками рецепт маринованих огірків гарантує вибух у кожному банку. Вони підкорюють з першого хрускоту і залишаються ідеально пружними до останнього огірка. Секрет криється не тільки у відборі…
Не треба думати, що наступний рік складеться особливо вдало, якщо на святковому столі буде червона риба і червона ікра. Та ж скумбрія практично не поступається сімейству лососевих, а коштує помітно дешевше. Потрібно лише правильно її засолити. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Забудьте про складні заготівлі на зиму! Цей рецепт малосольних огірків переверне уявлення про засолювання своєю неймовірною простотою. Головний фокус – розсіл готується буквально за хвилину, а результат порадує навіть гурманів. Для успіху потрібні дрібні, міцні огірочки. Також підготуйте часник, свіжі…
Забудьте про магазинний майонез з його стабілізаторами та дивним післясмаком. Домашній – неймовірно смачний, свіжий та натуральний – готується буквально за хвилину, якщо знати один секрет. Вам не потрібні особливі навички, тільки занурювальний блендер (або навіть віночок) і кілька інгредієнтів:…
Світ дієт сповнений міфів та ілюзій – напевно, тому, що багато людей прагнуть схуднути швидко і, що кажуть, безболісно, ніби за помахом чарівної палички. В результаті і народжуються воістину шалені дієти, які не мають нічого спільного зі здоровим харчуванням. Пропонуємо…