Кулінарний портал
Домашні пельмені завжди краще покупних: смачніше, ніжніше, а головне, що можна зовсім не сумніватися у складі та якості такого продукту. Але багато хто любить робити пельмені самостійно, скаржаться, що заготівлі в процесі варіння розварюються. Замість апетитної страви на тарілці виявляється…
Не варто зневажливо ставитись до консервованої квасолі: якщо ви вибрали продукт від перевіреного виробника, то якості та поживна цінність будуть на рівні. Використовувати таку квасолю можна не лише як гарнір чи добавку для супів та салатів. Експерт із кулінарних питань…
Магазинні консервовані огірки майже завжди смачні та хрусткі, чого не скажеш про домашні заготівлі. Як досягти такого ефекту, розповідає експерт мережевого видання «Бєлновини» в галузі кулінарії, кухар, пекар четвертого розряду Юлія Архіпова. Як отримати смачні та хрусткі консервовані огірки Вам…
Для того, щоб м’ясо вийшло ароматним, смачним і соковитим, маринад варто використовувати в обов’язковому порядку. Однак рідко можна почути про те, що як основний інгредієнт використовуються курячі яйця. Але саме це зробить маринад універсальним, вважає експерт із питань приготування їжі…
Огірковий сезон вже в розпалі, можна побалувати себе малосольними огірками. Рецепт найсмачніших малосольних огірків по-польськи, які можна приготувати за дві години, розповідає експерт мережевого видання «Бєлновини» в галузі кулінарії, кухар, пекар четвертого розряду Юлія Архипова. Як приготувати огірки малосольні по-польськи…
Магазинний майонез – це дуже смачний соус. Але він є надто калорійним. Крім того, продукт сильно навантажує шлунково-кишковий тракт. Втім, ви можете приготувати легкий майонез. Фото: © Білновини Просто потрібно відмовитися від такого інгредієнта, як олія. Але щоб отримати масу,…
У спеку прийнято рятуватися морсами, квасом чи лимонадом. Всі ці напої можна приготувати домашньої кухні. Ось рецепт, який допоможе, коли захочеться чогось нового. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як приготувати яблучно-імбирний коктейль. Фото: Pixabay…
Курку в нашій кулінарній традиції готують досить часто, оскільки це найдоступніший вид м’ясної продукції. З цієї причини розумно змінюватиме звичну рецептуру. У такому разі птах нікому не набридне, зазначає експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії кухарка Юлія Архіпова. Фото:…
Ми часто готуємо на вечерю м’ясні або овочеві котлети, що не дивно – такі страви не тільки смачні, але й добре поєднуються з різними гарнірами. Якщо ж вам не хочеться витрачати сили на приготування основної та додаткової страви, спробуйте з’єднати…
Ідеальні кекси мають бути пишними, повітряними та простими у приготуванні. А ще це такий рецепт, у якому результат не залежить від бюджету. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як спекти кекси на кефірі. Потрібно:…