Про головне: Northgate González Market перетворює один зі своїх найстаріших магазинів на занурювальний торговий простір з акцентом на приготування їжі. Ця трансформація у формат Mercado González, що включає автентичні фуд-корти та ремісничі вироби, завершиться цієї осені.
Стаття від Dive Brief Northgate González Market готується відкрити ще один магазин Mercado
Іспаномовний продуктовий магазин перетворює один зі своїх найстаріших районних магазинів на іммерсивний торговий центр, орієнтований на приготування їжі.
Опубліковано 25 серпня 2026 р. 
Пейтон Бігора Репортер
- Поділитися
- Копіювати посилання
- Електронна пошта
- X/Twitter
- Друк
- Ліцензія
- Додайте нас у Google
Прослухати статтю 2 хв Цей аудіоматеріал згенеровано автоматично. Будь ласка, повідомте нас, якщо у вас є відгуки.
Dive Brief:
- Northgate González Market минулого тижня оголосив про перетворення магазину в Ла-Хабра, Каліфорнія, на формат Mercado González.
- Рітейлер зазначив у дописі на LinkedIn, що реконструкція магазину в іммерсивний торговий простір з акцентом на приготування їжі буде завершена цієї осені.
- Через три роки після дебюту свого формату Mercado в Коста-Меса, Каліфорнія, Northgate González Market розширює формат, модернізуючи один знайстаріших своїх районних магазинів.
Dive Insight:
Згідно з новим форматом, Mercado González у Ла-Хабра розміщуватиме майже дюжину автентичних puestos — або продуктових кіосків — таких як Taquería Los Mesquites, Tamalería, Aguas Frescas та інші. Два з 11 продуктових кіосків — Pastelería La González та Tortillería La González — вже відкрилися, підтвердив Northgate González Market.
У цьому закладі також буде El Moro Churrería, “культовий заклад з чуррос з Мехіко”, що пропонує чуррос та гарячий шоколад, а також критий бар та Artesanías & Dulcería, де продаватимуться автентичні мексиканські ремісничі вироби, подарунки та традиційні солодощі, згідно з прес-релізом.
“Протягом десятиліть наш магазин у Ла-Хабра з гордістю обслуговував покоління сімей, підтримуючи партнерів спільноти… Тепер ми створюємо щось ще більш особливе, місце, де люди можуть збиратися, відкривати для себе регіональні смаки, відзначати наші традиції та відчувати тепло і гостинність, що визначають Мексику”, — заявив Оскар Гонсалес, співпрезидент Northgate González Market.
Northgate González Market, сімейна компанія, наразі керує 46 магазинами по Південній Каліфорнії.
Рекомендовано до прочитання
- Inside Northgate González Market’s immersive new ‘Mercado’ Від Кетрін Дуглас Моран • 28 листопада 2023 р.
- Додайте нас у Google
- Поділитися
- Копіювати посилання
- Електронна пошта
- X/Twitter
- Друк
- Ліцензія
Розділ: Операції магазину
💡 Вердикт Шеф-повара:
Northgate González Market робить ставку на занурення та автентичність, перетворюючи свої магазини на справжні “Mercado González”. Ця стратегія, яка включає різноманітні фуд-корти та ремісничі товари, спрямована на створення унікального досвіду покупок, що виходить за рамки традиційного супермаркету, і, ймовірно, буде успішною серед цільової аудиторії.
За матеріалами: www.grocerydive.com