Про головне: Цей рецепт сирних хлібців – чудовий спосіб додати святкового настрою до будь-якого столу. Вони прості у приготуванні, не потребують дріжджів і завжди виходять надзвичайно смачними.
Сирні хлібці: Легкий рецепт для будь-якого святкового столу
Сирні хлібці — це надзвичайно смачна та ароматна випічка, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Вони підійдуть як до гарячих страв, так і до салатів або закусок. А ще це чудова альтернатива звичайному хлібу: ніжна, повітряна, з апетитною сирною скоринкою.
Цей рецепт дуже простий, готується без дріжджів і підходить навіть для тих, хто лише починає свій кулінарний шлях.
🎉 Ідеально для святкового столу
Сирні хлібці гарно виглядають у кошику на столі поруч із м’ясними та сирними нарізками, паштетами або навіть зі звичайним вершковим маслом. А ще їх зручно брати на природу чи у дорогу.
Спробуйте цей простий рецепт, і ваші гості обов’язково попросять добавки! 😍
- Замість зелені можна додати сушені трави (орегано, базилік).
- Для більшої пікантності додайте у тісто дрібку часникового порошку або гострий перець.
- Смакують як гарячими, так і охолодженими.
Адмін Категорія:Закуски Прикріпити рецепт Час приготування25 хв. Загальний час25 хв. Складність:Середній Температура приготування:180 °C Найкращі в сезоні:Весь рік
Інгредієнти
Порцій: 6-8
- 200 г • твердого сиру (чеддер, гауда або сулугуні)
- 200 г • пшеничного борошна
- 100 мл • молока
- 50 г • вершкового масла (кімнатної температури)
- 1 яйце
- 1 ч. • л. розпушувача
- • дрібка солі
- • зелень (петрушка, кріп)
- • трохи кунжуту або насіння для посипання
Спосіб приготування
1️⃣ Приготуйте сир.
- Натріть сир на великій тертці. Якщо любите більш насичений смак, можна змішати кілька видів сиру.
2️⃣ Замісіть тісто.
- У глибокій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль. Додайте м’яке вершкове масло та перетріть усе руками до стану крихти. Потім додайте натертий сир і зелень.
3️⃣ Додайте вологі інгредієнти.
- В окремій мисці злегка збийте яйце з молоком, потім влийте до сухої суміші. Замісіть м’яке, трохи липке тісто.
4️⃣ Сформуйте хлібці.
- Розділіть тісто на невеликі кульки (приблизно з м’ячик для пінг-понгу). Викладіть на деко, застелене пергаментом, трохи приплюсніть.
5️⃣ Прикрасьте.
- Посипте зверху кунжутом або насінням. За бажанням можна злегка змастити збитим яйцем для красивої рум’яної скоринки.
6️⃣ Випікайте.
- Поставте у розігріту до 180°C духовку і випікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Ключові слова: сирні хлібці Підфайл: Сир
За даними порталу: receptu.com.ua