Хліб з маслом: калорійність найпростіших бутербродів – шокуюче відкриття від Gastronom.ru

Іноді терміново потрібен швидкий перекус – на допомогу приходять бутерброди у найрізноманітніших варіаціях. Причому вони можуть бути різного ступеня «корисності», а калорійність може варіюватися залежно від інгредієнтів. Підбираємо перекус разом із лікарем, медичним редактором порталу Гастроном.ру Веронікою Клімовою.

Хліб з маслом — калорійність

Експерт підкреслила, що таким бутербродом цілком можна насититися і навіть дотриматися принципів здорового харчування.

«З точки зору нутріціології бутерброд можна розглядати як повноцінний прийом їжі, якщо в ньому присутні складні вуглеводи, білок та овочі. Його енергетична цінність значною мірою залежить від кількості жирів у складі: масло, жирні сири, ковбасні вироби та соуси здатні суттєво збільшувати калорійність навіть невеликого за розміром бутерброда. Для зниження загальної енергетичної цінності рекомендується збільшувати частку овочів та обирати менш жирні білкові продукти.»

Вероніка Клімова,

лікар, медичний редактор порталу Гастроном.ру

Варто розглянути найпопулярніші види бутербродів з точки зору харчової цінності: підготували для вас таблицю.

Порівняння різних видів хліба з маслом

Вид бутерброда	Калорійність (100 г)	Білки (100 г)	Жири (100 г)	Вуглеводи (100 г)
Білий хліб з маслом	385-410 ккал	5-7 г	14-23 г	36-40 г
Чорний хліб з маслом	280-350 ккал	5-6 г	17-23 г	35-38 г
Хліб з маслом і часником у духовці	300-400 ккал	6-8 г	13-24 г	40-42 г
Хліб з маслом і сіллю	250-330 ккал	6,8 г	8-15 г	35-45 г
Хліб з маслом і цукром	350-380 ккал	4,5-5,5 г	22-26 г	35-40 г
Хліб з шоколадним маслом	340-410 ккал	6 г	20-26 г	37 г
Хліб з маслом і медом	280-250 ккал	4-5 г	10-18 г	43-50 г
Хліб з маслом і сиром	300-400 ккал	10-15 г	15-25 г	25-25 г
Хліб з маслом і ковбасою	200-250 ккал	7-9 г	18-26 г	19-28 г
Хліб з маслом і рибою	200-230 ккал	9-14 г	15-20 г	25-30 г
Хліб з маслом і ікрою	280-370 ккал	11-15 г	20-25 г	20-25 г

Варто пам’ятати, що харчова цінність значною мірою залежить від особливостей кожного продукту та порції. Тому дані в таблиці є приблизними. Але вони допоможуть загалом орієнтуватися, який бутерброд краще обирати для сьогоднішнього перекусу.

Залежно від того, які ще продукти ви додасте до хліба з маслом, його властивості можуть змінитися. Наприклад:

1. Зелень та овочі стануть джерелом клітковини;
2. Шматочок необробленого м’яса додасть білка;
3. Спеції покращать смак без істотних змін у складі.

Раніше ми розповідали про сендвіч, який здатний знижувати рівень холестерину.

Якщо ви помітили помилку чи неточність, будь ласка,

Оригінал статті: www.gastronom.ru