“`html
Блинний торт «Роза» готується надзвичайно просто, а виглядає максимально ефектно. Він не потребує багато інгредієнтів і чудово підходить для спільного приготування з дітьми. Разом з родиною готувати торт із млинців у формі троянди набагато швидше, коли кожен відповідає за свій етап. Збережіть цей рецепт для Масляної, коли млинців у кожному домі та магазині вдосталь – такий десерт стане чудовою кульмінацією свята.
Інгредієнти:
- Млинці: 20 шт.
- Сир кисломолочний: 200 г
- Вершки 33% (класичні): 100 г
- Цукрова пудра: 3 ст.л.
- Ванілін: на кінчику ножа
- Полуниця: 150 г
Покрокове приготування:
-
Розморозьте млинці в мікрохвильовій печі протягом 2–3 хвилин. Кожен млинець розріжте навпіл.
Блинний торт «Роза» -
Половинки млинців наріжте на 2 рівні за висотою смужки.
Блинний торт «Роза» -
Збийте кисломолочний сир із холодними вершками, ваніліном та цукровою пудрою до отримання повітряного, стабільного крему.
Блинний торт «Роза» -
Полуницю наріжте тонкими пластинками.
Блинний торт «Роза» -
Змастіть 2 смужки млинця сирним кремом, на одну покладіть скибочки полуниці.
Блинний торт «Роза» -
Згорніть смужку без полуниці рулетиком, а потім обгорніть його смужкою з полуницею.
Блинний торт «Роза» -
Повторіть процес з усіма млинцями, чергуючи смужки з полуницею та без. Коли рулетик стане об’ємним, викладіть його на сервірувальну страву і продовжуйте обгортати інші млинцеві рулетики навколо нього, формуючи троянду.
Блинний торт «Роза» -
Готовий торт поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин для просочення.
🍰 Секрет від Шефа:
Цей торт можна приготувати і як закусочний варіант. Додайте до крему трохи часнику та дрібно нарізаної зелені, а до начинки – шматочки копченого лосося або дрібно нарізані овочі. Так ви отримаєте чудову закуску для будь-якого свята.
“`
Інформація підготовлена на основі матеріалів: www.gastronom.ru