7 Доступних гаджетів для покращення приготування їжі

Головне про товар: Набір кухонного приладдя, що включає контейнери для зберігання, силіконові пакети, кухонні ваги, мірні склянки, миски та лопатки, допоможе ефективно готувати їжу заздалегідь, заощаджуючи час протягом тижня.

Контейнери для зберігання на тиждень

Замість того, щоб використовувати різнорідні контейнери з-під їжі на винос, варто інвестувати в якісніші контейнери для зберігання продуктів, такі як набір Snapware Total Solution з 20 предметів. Ці контейнери із засувними кришками мають різноманітні форми та розміри, а кришки забезпечують настільки щільне прилягання, що вони не протікають (тож вам не доведеться турбуватися про розлиття соусів під час перевезення). Ці контейнери безпечні для використання в мікрохвильовій печі, морозильній камері та посудомийній машині. Snapware пропонує довічну гарантію на контейнери та кришки, якщо вони “пошкоджені під час нормального домашнього використання”.

Багаторазові силіконові пакети

Багаторазові пакети, як-от улюблені пакети Stasher, можуть бути хорошим рішенням для зберігання залишків їжі або перенесення закусок. Хоча ви завжди можете мити та повторно використовувати одноразові пакети, силіконові пакети Stasher безпечні для миття в посудомийній машині, мікрохвильовій печі та морозильній камері, тому вони більш універсальні та довговічні, ніж ваші звичайні пакети для сендвічів.

Кухонні ваги для порціонування

Для тих, хто готує їжу заздалегідь і прагне до точного порціонування, кухонні ваги є незамінним інструментом. У наших тестах ваги Ozeri Pronto Digital Multifunction Kitchen and Food Scale виявилися такими ж точними, як і наш основний вибір, і зазвичай коштують удвічі дешевше. Pronto вимагає на кілька секунд більше часу для вимірювання невеликих приваг, ніж наш основний вибір. Але враховуючи їхню бюджетну ціну, ця незначна різниця у продуктивності є несуттєвою. І, як ми пишемо в нашому посібнику, ваги можуть бути додатковим предметом, але вони можуть заощадити ваш час у довгостроковій перспективі, якщо ви зважуєте всі інгредієнти в одну миску, не бруднячи чашки та ложки.

Мірні склянки для дрібних інгредієнтів

Хоча кухонні ваги допоможуть вам зважити білок або остаточні порції, якісний набір мірних склянок допоможе вам виміряти інгредієнти за об’ємом і розфасувати невеликі закуски. Набір мірних склянок Simply Gourmet з 7 предметів має короткі, міцні ручки, які зручно тримати, і вони не дозволяють склянкам перекидатися. Склянки складаються одна в одну, а на стінках кожної склянки нанесені додаткові позначки вимірювань, тому ви можете використовувати одну склянку для кількох вимірювань.

Миска для великих партій

Для приготування партій страв, яких вистачить вам (і, можливо, вашій родині) на весь тиждень, вам, ймовірно, знадобиться миска місткістю більше середньої. Наші основні вибори мають об’єм близько 4 або 5 кварт. Однак легкі, недорогі та міцні миски Thunder Group Standard Weight Stainless Steel Mixing Bowls, які ми також рекомендуємо, доступні в дев’яти розмірах, до 20 кварт. Тож ви можете вибрати розмір, який найкраще відповідає вашим потребам. Незалежно від того, чи ви оберете розмір 4 кварта (найменший доступний) чи щось значно більше, у вас буде достатньо місця для приготування зернових боулів, змішування вінегрету або ручного замішування тіста.

Елегантні лопатки

Найкраща лопатка для антипригарного посуду

GIR Mini Flip Silicone Spatula

Якщо ви використовуєте антипригарний посуд, ця лопатка з силіконовим покриттям є обов’язковою, оскільки вона не подряпає вашу сковорідку. Її кутовий, загострений край легко підсувається під крихке печиво та смажені яйця, не пошкоджуючи їх.

Легкі у догляді та універсальні кухонні інструменти можуть зробити процес приготування великих партій страв ще більш плавним. Лопатка GIR Ultimate Spatula достатньо гнучка, щоб зішкребти залишки зі стінки миски або банки з арахісовим маслом. А її міцна, кутова головка дозволить вам легко перекладати слизькі салати та смажені овочі з миски або сковорідки в контейнер для зберігання продуктів.

Лопатка GIR Mini Flip Silicone Spatula – це ще один чудовий інструмент, який варто мати під рукою, особливо для будь-якого приготування, що вимагає перевертання. Її кутовий лезок переходить у надтонкий край, який може підсуватися під делікатні продукти, не пошкоджуючи їх. Міцні лопатки GIR термостійкі до 288°C (550°F), і ми виявили, що вони витримують роки циклів миття в посудомийній машині.

Гострий ніж для чищення

Кожен домашній кухар потребує надійного ножа для чищення, і ніж Victorinox 3¼-Inch Paring Knife є нашим основним вибором протягом майже десятиліття (навіть після нещодавнього оновлення дизайну). Ми любимо цей ніж, тому що він гострий, доступний за ціною, безпечний для посудомийної машини та легкий у догляді. Готуючи обіди та закуски на тиждень одразу, ви можете використовувати цей ніж для точних завдань, таких як чищення креветок, подрібнення цибулі-шалот, видалення плодоніжок у полуниці тощо.

Плюси та Мінуси:

• Плюси:
• Різноманітність розмірів контейнерів та пакетів для різних потреб.
• Надійне ущільнення контейнерів, що запобігає протіканню.
• Можливість використання в мікрохвильовій печі, морозильній камері та посудомийній машині.
• Висока точність кухонних ваг за доступною ціною.
• Міцні та зручні мірні склянки з додатковими позначками.
• Великий вибір розмірів мисок для будь-яких партій.
• Термостійкі та довговічні силіконові лопатки, що не дряпають покриття.
• Гострий, доступний та легкий у догляді ніж для чищення.
• Мінуси:
• Деякі ваги можуть вимагати трохи більше часу для зважування малих кількостей.
• Можливо, знадобиться додатковий час для миття силіконових пакетів вручну, якщо немає посудомийної машини.

Інформація підготовлена на основі матеріалів: www.nytimes.com