Що ми знаємо про рецепт гострої ковбасної солянки
Складність:
Час приготування: 40
Кількість порцій: 4
Для приготування гострої ковбасної солянки нам потрібні такі інгредієнти:
Картопля … 4 шт.;
Морква … 1 шт.;
Варена ковбаса… 300 г;
Цибулина … 1 шт.;
Солоний огірок … 3-4 шт.;
Консервовані помідори … 4-5 шт.;
Оливки… 1 банка.
Отже, все готове і тепер можна переходити до рецепту приготування гострої солянки:
1. Консервовані помідори очистити від шкірки.
2. Цибулину та моркву очистити. Цибулю нашаткувати, моркву натерти на тертці.
3. Обсмажити нарізану цибулю та моркву на олії до золотистої скоринки.
4. Потім, додати кубики вареної ковбаси та помідори.
5. У каструлю набрати два літри води та поставити її на вогонь.
6. Начистити і нарізати картоплю, відправити в киплячу воду.
7. Далі додати в солянку вміст сковороди.
8. Через п’ять хвилин, додати в киплячу рідину нарізані солоні огірки та кружечки оливок. Варити ще 5-7 хвилин|мінути| і знімати з вогню. Розливати по порційним тарілкам.