Що ми знаємо про фрукти у зефірному кремі?
Чудовий десерт – легкий, ніжний та такий свіжий.Складність:
Час приготування: 30Кількість порцій: 5
Для приготування фруктів у зефірному кремі нам потрібні такі інгредієнти:
Зефір … 150 г;
Вершки 15%… 200 мл;
Ківі … 220 г;
Полуниця … 220 г;
Шоколад … 50 г
Отже, все готове і тепер можна переходити до приготування фруктів у зефірному кремі:
1. Зефір поділити на кілька частин і помістити у чашу блендера.
2. Додати вершки та ретельно збити до однорідної маси.
3. Полуницю вимити і нарізати тонкими четвертинками.
4. Ківі очистити від шкірки і нарізати півкільцями.
5. У скляні креманки чи порційні страви викласти шар полуниці та полити його вершково – зефірним кремом.
6. Зверху викласти шматочки ківі та полити кремом. Повторити шари.
7. Шоколад натерти на дрібній тертці та посипати ним десерти.
8. Подавати фрукти в зефірному кремі можна відразу або охолодити їх в холодильнику близько півгодини.