Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Щоб приготувати смачні й апетитні котлети, мало просто змішати фарш і зліпити заготовляння. Важливо правильно їх посмажити. Якщо не дотримуватися технології, то страва вийде твердою, як камінь. Або, навпаки, розвалиться на частини, інформує Ukr.Media. Річ у тім, одні кулінари щиро…
Коли готуєте кекси, щось неприємне може статися, якщо вони застрягнуть у формочках і прилипатимуть до них. Але немає потреби хвилюватися, бо є кілька способів, як запобігти цій проблемі та забезпечити гладке викладання кексів, інформує Ukr.Media. Змащуйте формочки Спочатку можна спробувати…
Багато господинь думають, що деруни завжди і у всіх бувають синіми або сірими. І навіть не можуть припустити, що вони бувають іншого кольору. Адже не встигли натерти картоплю, а вона вже стала темною. Навіть якщо прискорювати процес і робити все…
Багато хто з нас починає свій ранок з чашечки ароматної і підбадьорливої кави. Хтось п’є натуральний напій, приготований з обсмажених і мелених зерен, а хтось задовольняється розчинною кавою. Але майже всі ми додаємо в неї цукровий пісок. А чи потрібно…
Всі знають, що молочні продукти потрібно зберігати в холодильнику, інакше вони швидко скиснуть або запліснявіють. Але навіть попри дотримання цього правила, вони можуть зіпсуватися раніше закінчення терміну придатності, інформує Ukr.Media. Мабуть, кожен з нас хоча б раз у житті стикався…
З приходом весни багато хто шукає способи повернути форму, не відмовляючись від улюблених страв, інформує Ukr.Media. Рішення є: ніжні єврейські котлети, які готуються з трьох доступних продуктів і містять всього 150-170 ккал на 100 грамів. Інгредієнти: куряче філе -500 г,…
Кухня — одне з найважливіших і особливих місць в будинку. З цієї причини кухня вважається серцем будинку, тому важливо підтримувати її простір і первозданну сутність, інформує Ukr.Media. Однак цілком нормально, що з часом серед її ящиків, холодильника і шафи накопичуються…
Нас лякають тим, що в м’ясі, купленому в магазині, багато «хімії». А прибрати її можна? Це не дуже складно і часу зажадає не особливо багато. Зате не доведеться мучити себе сумнівами — чи варто робити покупки в найближчому недорогому магазині,…
Куряче філе — один із найпоширеніших та улюблених видів м’яса. Але не кожен вміє правильно готувати його так, щоб філе вийшло ніжним та соковитим, інформує Ukr.Media. Варто розібратися, як зварити куряче філе, щоб воно було смачним та апетитним. Навіщо варити…