Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Змішування м’яса різних видів в один фарш надає страві нових смакових якостей. Крім того, інгредієнти в такому разі доповнюють один одного за вмістом вітамінів і мінералів, розповіли ендокринологи, інформує Ukr.Media. Так, за словами медиків, курячий або індичий фарш відрізняється високим…
Смажена картопля — одна з найулюбленіших і найпростіших у приготуванні страв, яка користується просто шаленою популярністю в українських сім’ях, інформує Ukr.Media. Воно і зрозуміло — готувати швидко, не складно і виходить смачно. За умови, якщо картопля саме засмажена зі скоринкою,…
Томатна паста — незамінний продукт, який може бути основою смачних соусів до страв та гарнірів. Також його можна додавати в супи та рагу для надання особливої нотки, інформує Ukr.Media. Наші бабусі завжди обсмажували томатну пасту, перш ніж додати її до…
Такий суп ви навряд чи куштували, тож виправляйте ситуацію! Інгредієнти: індичка (філе) — 500 г помідори — 2 шт. кабачок (середній) — 1 шт. морква — 1 шт. цибуля — 1 шт. перець болгарський — 1-2 шт. селера черешкова —…
Щоб поліпшити зовнішній вигляд і здоров’я шкіри, а також стан серцево-судинної системи, в раціон потрібно включити перловку. Таку пораду дали лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. У перловці є калій, кальцій, залізо, цінна амінокислота лізин, яка стимулює вироблення колагену. Це той самий білок,…
Під час чищення картоплі, всі звикли позбавлятися від її шкірки, навіть не замислюючись про це. Експерти стверджують, що викидати картопляну шкірку не варто, адже вона є корисною, інформує Ukr.Media. Користь картопляної шкірки Картопля сама по собі є дуже корисним продуктом,…
Складного немає нічого. Тісто завжди виходить. Але, звісно, готувати його треба з гарним настроєм! Інгредієнти: Кефір — 300 мл Яйце — 1 шт. Борошно — 3 склянки Цукор — 3 ст.л. Сода — 1 ч.л. Приготування: У мисці змішую яйце…
Как выбрать мультиварку Tefal в магазине Алло Мультиварки стали незаменимым помощником на кухне для многих современных хозяек. Среди множества брендов особенно выделяются мультиварки Tefal, известные своим качеством и функциональностью. Но как выбрать идеальную модель для себя? На сайте представлен…
Професійні кулінари часто струшують курячі яйця, перш ніж зварити їх. Але у чому сенс таких дій? Як розповіли досвідчені кухарі, цей лайфхак потрібен зовсім не для того, щоб змішати білок і жовток, цього не станеться, практична користь зовсім в іншому,…