Кулінарний портал
Звичний соус може бути в рази смачнішим і кориснішим, якщо приготувати його вдома. При цьому можна обійтись невеликою кількістю інгредієнтів. Які продукти потрібні соняшникова олія – 150 мл; яйце – 1 шт.; гірчиця – 1 ч. л.; лимонний сік –…
Часи, в які котлети готувалися лише з риби, м’яса та птиці, залишилися в далекому минулому: завдяки активному поширенню ідей вегетаріанства та веганства страви з овочів та бобових стали збагачувати раціони багатьох. Відомо, що вегетаріанські котлети виходять набагато кориснішими за м’ясні.…
Будь-який кулінар знає, що можна без проблем приготувати кекс у мікрохвильовій печі. При цьому потрібно мінімум інгредієнтів та всього кілька хвилин часу. Але якщо хочеться, щоб частування з мікрохвильової печі вийшло смачнішим і цікавішим, то слід взяти цитрусові. Наприклад, лимони.…
Прості закуски, які можна подати перед основною стравою, лише прикрасять стіл і зроблять вечерю в рази краще. Процес їх приготування зазвичай максимально простий і вимагає багато сил, часу чи серйозних витрат. Розглянемо три варіанти смачних частування, який зможе без проблем…
Солодкі мариновані кабачки можуть здивувати та задовольнити високі запити гурманів. Цікаво, що заготівля з такими характеристиками готується досить легко. Інгредієнтів для неї потрібний мінімум. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як замаринувати солодкі кабачки. Фото:…
Чудовий десерт можна приготувати навіть без цукру. При цьому він ніяк не нашкодить фігурі, якщо слідувати простому рецепту, а саме частування вписати в добовий раціон. Найпростішим способом приготування чудового частування поділилася експерт мережевого видання «БелНовости» Юлія Архіпова. Фото: © Білновини…
Голубці вийдуть набагато соковитішими і ніжнішими, якщо замість рису додати пшеничну крупу. Розповідаємо рецепт найсмачніших лінивих голубців із пшеничною крупою. Як приготувати голубці з пшеничною крупою? На 500 г фаршу потрібно 50 г пшеничного крупи. Її варять до напівготовності. Фото:…
Аромат борщу, що нудиться на бабусиній кухні, назавжди врізається в пам’ять як зразок справжнього домашнього затишку. Повторити цей унікальний смак вдається далеко не всім, навіть при точному дотриманні рецептури. Секрет часто криється не в безлічі інгредієнтів, а в одному єдиному…
Багато хто звикли готувати тонкі млинці на молоці або воді. Але якщо хочеться, щоб смак був цікавішим, а текстура вийшла ніжнішою, то в тісто треба додати ряжанку. Про те, як приготувати чудові млинці на ряженці, розповіла експерт мережевого видання “БелНовости”…
Маринований кавун – несподіваний поворот для любителя солодкої ягоди. Цей пікантний делікатес стане зіркою будь-якого застілля. Для заготівлі вибирають дрібні кавуни із щільною м’якоттю та мінімумом насіння, пише кореспондент Білновини. Трохи недозрілі екземпляри краще тримають форму після маринування. Шкірку зрізають…