“`html
Спробуйте цю чудову страву з червонокачанної капусти, яка ідеально підійде як гарнір до м’ясних страв або як самостійна закуска. Ніжний смак капусти, кисло-солодкі яблука та аромат спецій створять незабутнє гастрономічне враження!
Інгредієнти:
- Червонокачанна капуста – 1 шт.
- Вершкове масло – 3 ст. л.
- Червоний винний оцет – 1 ст. л.
- Зелені яблука – 4 шт.
- Цукор – 1 ст. л.
- Перець – за смаком
- Сіль – за смаком
Покрокове приготування:
-
Підготуйте мультиварку та інгредієнти.
-
Капусту очистити від верхнього листя, сполоснути, розрізати на 4 частини і видалити качан. Листя тонко нашаткувати. Розігріти в мультиварці на режимі «Смаження» вершкове масло, додати капусту, посолити, поперчити, влити оцет. Готувати в режимі «Скоринка» 1 годину.
-
Яблука вимити, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. М’якоть нарізати скибочками. Додати до капусти разом із цукром, перемішати. Знову закрити кришку і готувати в режимі «Випікання» 20 хв.
-
Червонокачанна капуста по-фламандськи готова.
🍰 Секрет від Шефа:
Для ще більш насиченого смаку та аромату, можете додати до капусти під час тушкування дрібку кориці або гвоздики. Також, ця страва чудово смакує наступного дня, коли смаки краще поєднаються.
“`
Дізнатися більше на: www.gastronom.ru