Из-за неправильного питания возникают проблемы со здоровьем, появляются лишние килограммы, ухудшается внешний вид. Сбалансированный рацион используется не только как профилактика подобных проблем, но и как лечение хронических заболеваний. Здоровая пища это оптимальное сочетание жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Без этих веществ человеку грозит смерть.
Углеводы дают организму необходимую энергию для активного образа жизни. Но если человек поглощает больше, чем может потратить, организм все откладывает на запас. И размещаются эти запасы в новых жировых складках на теле. Чтобы избежать подобных ситуаций, нужно сократить употребление углеводов. Следует уменьшить, а желательно совсем отказаться от сдобы и сладких продуктов. Попробуйте заменить макароны кашами, а белый хлеб серым. Обязательно употреблять супы, например, борщ богат витаминами и очень полезен.
Жиры бывают животными и растительными. Употребление жиров в небольшом количестве позволят сохранить фигуру в хорошем состояние и сохранить здоровье органам пищеварения. Лучше заменить классический майонез легким, а сливочное и топленое масло ограничить или удалить из рациона совсем. Опасен для здоровья жир, остающийся после жарки масла, в нем хранится большое количество канцерогена.
Белки – это строительный материал наших клеток. Нехватка белков в организме ведет к ухудшению внешнего вида. Плохо растут ногти и волосы, кожа делается неприятная на ощупь. Белки содержатся в молочных продуктах и в нежирном мясе: кролике, курице, индейке. Овощи и фрукты также содержат белок, но в меньшем количестве. Зато содержат не менее ценные витамины, минералы, клетчатку.
Утром, когда человек отдохнул после сна, прилив новый энергии ему не требуется. На завтрак следует потреблять легкоусвояемую пищу. Прекрасно подойдут фрукты и свежевыжатый сок. В обед желательно кушать еду богатую крахмалом, переваривается она в течение 4 часов, и дает организму запас энергии на вторую половину дня. Белковую пищу следует употреблять на ужин, чтобы восстановить структуры, которые распались за день. Лучшее время для ужина 18 –20 часов. Оптимальный рацион, это когда в нем присутствуют мясо, различные свежие овощи, фрукты, рыба, молочные продукты. Сладкое и мучное не приносят такой пользы организму, от них лучше отказаться. Но если сильно хочется сладкое, то можно позволить себе манник на кефире без муки или побаловать ложкой меда, или небольшой горькой шоколадкой.
