Торт «Монастирська изба» з готових млинців із вишнями приготувати значно простіше, ніж традиційну версію з вафельних трубочок. Але це й чудовий спосіб дати другий шанс класичним млинцям, які ви спекли напередодні, начинивши їх замороженими ягодами та згорнувши в трубочки. Домашні точно зрадіють такому млинцевому торту з вишнею, вершковим ванільним кремом та тертим шоколадом, а діти із задоволенням долучаться разом з вами до процесу його приготування.
Інгредієнти:
- Заморожені млинці з вишнею: 20 шт.
- Вершки 33% (класичні): 350 мл
- Цукрова пудра: 100 г
- Ванілін: на кінчику ножа
- Шоколадна стружка: за смаком
Покрокове приготування:
-
Розморозьте млинці в мікрохвильовій печі протягом 2–3 хв.
Торт «Монастырская изба» -
Збийте холодні вершки з цукровою пудрою та ваніліном до отримання повітряного крему.
Торт «Монастырская изба» -
На блюдо викладіть трохи крему, на нього викладіть в ряд 4 млинці, змастіть кремом. Наступний ряд — 3 млинці та крем. Повторіть з усіма млинцями, викладаючи їх пірамідкою.
Торт «Монастырская изба» -
Змастіть готовий торт з усіх боків рештою вершків. Приберіть мінімум на 1 год у холодильник. Перед подачею посипте шоколадом.
Торт «Монастырская изба»
🍰 Секрет від Шефа:
Якщо ви використовуєте млинці власного приготування, спробуйте начинити їх не тільки вишнями, а й чорносливом, або ж додайте до крему трохи коньяку чи рому для глибшого аромату. Перед подачею можна прикрасити торт свіжими ягодами або листочками м’яти.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: www.gastronom.ru