Звичка на свята, яка може спричинити коливання рівня цукру

Намагатися стриматися – це спокусливо. Але це може спричинити стрибки вашого рівня цукру в крові.

Це може вплинути на ваш вибір їжі

Коли ви відчуваєте надмірний голод, ви навряд чи попрямуєте до підносу з овочами. Натомість ваш мозок може підказати вам взяти чіпси, крекери та соуси.

Ніхто не хоче, щоб хтось пропускав сирну тарілку (якщо це не те, що вам до вподоби). Але коли ви перебуваєте в такому стані, важко знайти час, щоб зібрати збалансовану тарілку. «Ви, швидше за все, будете тягнутися до легкої, дуже смачної їжі, часто тієї, яка найбільше підвищує рівень цукру в крові», — каже Кімберлейн.

Це може спровокувати гіпоглікемію

Якщо ви приймаєте ліки від діабету, такі як інсулін, пропуск прийомів їжі може зробити вас більш схильними до падіння рівня цукру в крові (гіпоглікемії) раніше протягом дня та до його підвищення пізніше, коли ви їсте великий прийом їжі, каже Кімберлейн. Оскільки гіпоглікемія може бути небезпечною, важливо знати її ознаки, такі як тремтіння, дратівливість, сплутаність свідомості, голод, головний біль та нудота. Таким чином, ви можете вжити відповідних заходів для підвищення рівня цукру в крові, наприклад, спожити 15 грамів швидкодіючих вуглеводів. Ви можете отримати їх з таблеток глюкози, півсклянки соку чи газованої води, або кількох льодяників чи желе.  

Стратегії для кращого контролю цукру в крові

Хоча це може здатися нелогічним, «мета полягає не в тому, щоб їсти менше перед особливим прийомом їжі», — каже Кімберлейн. «Залишатися ситим і збалансованим протягом дня сприяє кращому вибору, меншому переїданню та стабільнішому рівню цукру в крові, коли свято нарешті розпочнеться», — каже вона.

Ось що слід робити натомість:

• Дотримуйтесь звичного графіка харчування. Регулярне харчування протягом дня забезпечить ваше тіло стабільною енергією, каже Кімберлейн. Якщо ви стурбовані тим, що переїсте перед великим прийомом їжі, ви завжди можете з’їсти трохи менший сніданок і обід.
• Розгляньте невеликий перекус перед заходом. «Це може допомогти зменшити переїдання та дозволить вам насолоджуватися улюбленими стравами більш усвідомлено», — пропонує Дероча.
• Прагніть до балансу. Зосередьтеся на стравах та перекусах, що містять суміш складних вуглеводів, нежирного білка, здорових жирів та клітковини, радить Кімберлейн.
• Помірно займайтеся спортом. Фізичні вправи є основою контролю рівня цукру в крові. Намагайтеся виділити час для руху, навіть якщо це просто 15-хвилинна прогулянка.
• Свідомо ставтеся до споживання води. Люди з діабетом особливо схильні до зневоднення. Це не тільки викликає погане самопочуття. Це також може спотворити показники цукру в крові. Переконайтеся, що ви п’єте багато води протягом дня, а потім і на великому святі, каже Дероча.

Приклад плану харчування

7-денний простий план харчування для діабетиків на зайнятий святковий сезон, розроблений дієтологом

Наш погляд експерта

Пропуск прийомів їжі, щоб «заощадити» для особливої святкової трапези, може здатися розумною стратегією, але ця звичка може мати шкідливі наслідки для рівня цукру в крові. Пропуск їжі може зробити вас надмірно голодним, що може призвести до того, що ви з’їсте більше, ніж зазвичай. Це не тільки робить вас більш схильними до менш здорового вибору. Це також може викликати стрибки рівня цукру в крові та підвищити рівень гормонів стресу. Якщо ви приймаєте ліки, що знижують рівень цукру в крові, це також може призвести до небезпечної гіпоглікемії. Для кращого контролю рівня цукру в крові цього святкового сезону намагайтеся дотримуватися регулярних, збалансованих прийомів їжі та пийте багато води. Також розгляньте можливість з’їсти невеликий перекус перед заходом, щоб не прийти надмірно голодним. Таким чином, ви зможете насолоджуватися компанією та їжею.

Чи була ця сторінка корисною? Дякуємо за ваш відгук! Розкажіть нам чому!

Джерела

EatingWell прагне використовувати високоякісні, авторитетні джерела, включаючи рецензовані дослідження, для підтримки фактів у наших статтях. Читайте про нашу редакційну політику та стандарти, щоб дізнатися більше про те, як ми перевіряємо фактичний зміст на точність.

1. Nakrani MN, Wineland RH, Anjum F. Physiology, Glucose Metabolism. In: StatPearls. StatPearls Publishing; 2023.

2. Minari TP, Pisani LP. Skipping breakfast and its wide-ranging health consequences: A systematic review from multiple metabolic disruptions to socioeconomic factors. Nutrition Research. 2025;141:34-45. doi:10.1016/j.nutres.2025.07.006

3. Marciniak M, Sato M, Rutkowski R, et al. Effect of the one-day fasting on cortisol and DHEA daily rhythm regarding sex, chronotype, and age among obese adults. Front Nutr. 2023;10:1078508. doi:10.3389/fnut.2023.1078508

4. Thau L, Gandhi J, Sharma S. Physiology, Cortisol. In: StatPearls. StatPearls Publishing; 2023.

5. American Diabetes Association. Causes and How to Prevent Hypoglycemia (Low Blood Glucose).

6. American Diabetes Association. Signs, Symptoms, and Treatment for Hypoglycemia (Low Blood Glucose).

7. American Diabetes Association. Sports Drinks Impact on Glucose (Blood Sugar).

Важливо: Ця стаття має виключно інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря-ендокринолога.

Оригінал статті: www.eatingwell.com