Кулінарний портал
У цьому розділі сайту «Шеф-повар» постарається дати необхідні поради та підказки про процес приготування їжі, вибір продуктів харчування, сервірування столу тощо. Поради та кулінарні лайфхаки в приготуванні смачної їжі та вишуканих страв. Заготовки та консервація на зиму. Що ми знаємо про корисне харчування та здорову їжу?
Приготування ідеальних котлет — навичка, яку прагнуть опанувати багато домашніх кулінарів. У пошуках соковитих, ароматних котлет часто використовуються різні техніки та секретні інгредієнти, якими діляться досвідчені кухарі, інформує Ukr.Media. Хоча багато з цих способів передбачають додавання в м’ясну суміш додаткових…
Коли ми купуємо сир або будь-які інші продукти, то робимо це в надії швидше вжити їх в їжу. Але іноді трапляється так, що продукти у нас лежать в холодильнику довше покладеного їм терміну. Це явно не йде їм на користь.…
Щоб отримати вигоду, деякі виробники меду йдуть на хитрість, додаючи до складу патоку, цукровий сироп, борошно і крохмаль, інформує Ukr.Media. Звісно, ніхто не хоче вживати в їжу ці дешеві й не надто корисні продукти замість цілющого справжнього меду. Однак ненатуральний…
Готую її зі свинини, курки або яловичини. Вся вона виходить неймовірно смачною. Просто потрібен різний час на її приготування, оскільки м’ясо треба попередньо відварити. Виходить шикарна закуска, яка в 100 разів смачніша за будь-які рулети та ковбасу, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…
Сьогодні багато видів сметани в магазинах не витримують жодної критики. Крохмаль, пальмова олія, вода — деякі наповнювачі можуть бути дуже далекими від традиційної молочної продукції. Але існує декілька способів, які виявляють підробку, інформує Ukr.Media. Нанесіть сметану на скло. Традиційна сметана…
Овочеві та фруктові салати самі по собі дуже корисні, але можна значно підвищити їхню поживну цінність завдяки лише одному інгредієнту, інформує Ukr.Media. Як розповіли експерти, найкращою добавкою до овочів та фруктів є мелені горіхи — мигдаль, волоський горіх, пекан, кеш’ю,…
Волокна є у будь-якого м’яса, оскільки по суті це м’язова тканина. Щоб зрозуміти, про що точно йдеться, достатньо відварити шматок яловичини й спробувати розділити його виделкою. Якщо м’ясо добре приготовлене, воно легко розійдеться на “нитки”. Це і є волокна. І…
Сучасний бізнес потребує інноваційних підходів до залучення клієнтів та підвищення прибутковості. Одним із таких рішень є 3D-тури, які дозволяють створювати інтерактивний досвід для потенційних клієнтів. Ця технологія відкриває нові можливості для бізнесу, допомагаючи підвищити рівень довіри, збільшити продажі та залучити…
Будь-яка господиня засмутиться, якщо помітить, що смажені пиріжки до кінця не пропеклися, інформує Ukr.Media. Однак найчастіше це пов’язано виключно з тим, що в процесі приготування були допущені деякі недоліки. Які помилки допускають багато хто. Температура посуду Будь-яку смажену їжу не…