Уха, щі, окрошка

Уха (рибна юшка), щі та окрошка відрізняються основою, температурою подачі й набором продуктів. Тут можна добирати гарячі капустяні або рибні супи та холодні овочеві варіанти. Щоб не плутати цей розділ із загальною юшкою, його головний акцент — рибний бульйон, щі й різні заправки для окрошки.

Огляд мультиварки: чи зможе вона замінити традиційне приготування борщу

Огляд мультиварки: чи зможе вона замінити традиційне приготування борщу 1

Про головне: Цей рецепт борщу з квашеного буряка відкриває новий вимір знайомої страви, пропонуючи насичений буряковий смак з виразною кислинкою, досягнутою завдяки ферментації. Це чудовий варіант для тих, хто шукає автентичні смаки української кухні, але хоче уникнути використання томатної пасти.…