Кулінарний портал
Супи та борщі можна готувати на воді, овочевому відварі або бульйоні залежно від рецепта. Розділ допомагає порівняти традиційні перші страви з крем-супами та сезонними варіантами. Звертайте увагу на порядок додавання продуктів, консистенцію й кількість порцій; конкретний рецепт борщу обирайте за складом і способом приготування.
Крем-суп із селери з вершками та свіжим чебрецем Фото страви Крем-суп із селери з вершками та свіжим чебрецем — це справжній гастрономічний шедевр, гідний меню вишуканого ресторану. Якщо ви приготуєте цей суп за нашим рецептом, то будете приємно здивовані його…
Окрошка на курячому бульйоні Окрошка на курячому бульйоні (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Окрошка на курячому бульйоні – це чудова альтернатива традиційній окрошці на квасі. Улюблений літній суп вийде досить ситним, щоб втамувати голод, при цьому в міру легким і…
Окрошка на сметані та воді Окрошка на сметані та воді (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Окрошка на сметані та воді – це цілком проста і невибаглива страва, що має при цьому свій характер! Дивовижно, як з найелементарніших та найдоступніших продуктів…
Окрошка з курячою грудкою: два варіанти для ідеального літнього обіду Окрошка з курячою грудкою (Фото: gastronom.ru) Окрошка з курячою грудкою – це один із численних варіантів цієї незамінної холодної страви, без якої складно уявити повноцінний літній обід. Ми обожнюємо окрошку…
“`html Домашній місо суп (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Місо-суп – це справжній скарб японської кухні, який легко приготувати вдома. Ця страва вражає своєю простотою, швидкістю приготування та користю. Хоча інгредієнти можуть здатися незвичними, вони легко доступні, а результат того вартий! Калорії: 145.92…
Квасолевий суп з ковбасками Квасолевий суп з ковбасками – це надзвичайно ситна та насичена страва, яка готується досить швидко. Консервована квасоля та готовий м’ясний або овочевий бульйон значно спрощують процес. Смаження ковбасок – це окремий етап, але з ним ви…
“`html 4610.jpg Крем-суп із білої спаржі з скибочками качиного м’яса та апельсиновим сиропом — це вишукана перша страва. Ніжний вершковий суп зі спаржі та картоплі, ароматна качина грудка з хрусткою скоринкою та кисло-солодкий апельсиновий сироп з розмарином створюють несподіваний, але…
Ароматний Овочевий Суп без М’яса Овочевий суп без м’яса (Фото: gastronom.ru) Цей насичений та ароматний овочевий суп стане чудовим вибором для тих, хто дотримується посту, вегетаріанства, або просто прагне полегшити своє меню. Він доведе, що пісна страва може бути надзвичайно…
“`html Лапша з сухофруктами: незвичний солодкий суп Лапша з сухофруктами (Фото: gastronom.ru) Солодкий фруктовий суп із домашньою локшиною – це надзвичайно цікава страва. Його основа – швидкий компот із сухофруктів із додаванням цукру, а головний наповнювач – домашня яєчна локшина.…