admin

admin

Вода + мука — і чудові коржі готові, смачні як тандирні!

Вода + мука — і чудові коржі готові, смачні як тандирні! 1

Від такого коржика неможливо відмовитися! Пишний, м’який, ароматний та супер-простий у приготуванні. Вони нагадують коржі з тандира, але готуються у звичайній духовці, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 650 гр. борошна; 1 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 7 гр. сухих дріжджів…

Чому починати різати хліб потрібно не з окрайця, а з середини буханця: несподіване пояснення

Чому починати різати хліб потрібно не з окрайця, а з середини буханця: несподіване пояснення 3

Неправильна нарізка свіжої буханки хліба може призвести до її швидкого псування, попереджають фахівці. Виявилося, що звичка починати зрізати хліб з окрайця не найкраща ідея. Щоб продукт зберігав свою свіжість довше, експерти рекомендують дотримуватися особливих правил, інформує Ukr.Media. Отже, під час…

Ця картопелька — хіт на будь-якому святі!

Ця картопелька — хіт на будь-якому святі! 5

Іноді так хочеться забути про картоплю пюре, оладки і зрази, і приготувати щось незвичайне і смачне, інформує Ukr.Media їжа. Картопля з сюрпризом — з м’ясом, з грибами або з сиром, ось ідеальний варіант для будь-якого свята або сімейного обіду. 1.…

Хитрощі з якими бісквіт завжди буде чудовим

Хитрощі з якими бісквіт завжди буде чудовим 7

Продукти, зрозуміло, повинні бути свіжими і вищої якості, а посуд (миски, віночок або міксер) — абсолютно чистими, без слідів жиру і води, інформує Ukr.Media. Форму для випічки — переважно роз’ємну — потрібно підготувати заздалегідь: вистелити її спеціальним папером або змастити…

Як швидко зварити буряк без втрати кольору, смаку та корисних речовин

Як швидко зварити буряк без втрати кольору, смаку та корисних речовин 9

Кулінарна хитрість допомагає впоратися з головним недоліком буряка, інформує Ukr.Media. Буряк — корисний і популярний овоч. Але варіння займає в кращому разі годину, але іноді в рази більше. Деякі умільці прискорюють процес за допомогою мікрохвильовки або духовки, але є ще…

Налийте йогурт у киплячу воду: такі пиріжки ви ще не готували

Налийте йогурт у киплячу воду: такі пиріжки ви ще не готували 11

Що може бути смачніше, ніж свіжі домашні пиріжки? Сьогодні пропонуємо приготувати не звичні пиріжки на дріжджовому тісті, а незвичайні пиріжки на гарячому тісті на основі йогурту. Пиріжки виходять дуже смачними: ідеальне поєднання — хрусткі зовні та м’які всередині, інформує Ukr.Media.…

Як закип’ятити молоко, щоб воно не пригоріло до каструлі і не втекло

Як закип’ятити молоко, щоб воно не пригоріло до каструлі і не втекло 13

Закип’ятити молоко так, щоб воно при цьому не пригоріло або не втекло, не так-то просто. Напевно у кожної господині траплялося так, що молоко пригорало або тікало і доводилося чистити каструлю, відмивати плиту, а крім цього, ще й позбавлятися від запаху…

Секрет, як зняти «шкірку» з сардельки в натуральній оболонці та не залишити на ній половину фаршу

Секрет, як зняти «шкірку» з сардельки в натуральній оболонці та не залишити на ній половину фаршу 15

У сучасних господинь не завжди є час на приготування повноцінної вечері. У такому разі на виручку приходять м’ясні напівфабрикати, зокрема сосиски та сардельки. І якщо з очищенням перших впоратися нескладно, то, звільняючи від шкірки сардельку, можна залишити на ній частину…

Типова помилка під час варіння яєць, яка робить їх токсичними

Типова помилка під час варіння яєць, яка робить їх токсичними 17

Варені яйця — одна з найпопулярніших страв на сніданок. Крім того, це один із найпоширеніших компонентів для салатів. Щоб цей продукт приніс організму тільки користь, приготувати його потрібно правильно, інформує Ukr.Media. В одному яйці в середньому містяться: 7 грамів білка…

Чому технологи не рекомендують варити заморожене м’ясо, без розморожування

Чому технологи не рекомендують варити заморожене м’ясо, без розморожування 19

Запасливі господині завжди зберігають в морозилці м’ясо. Це істотно полегшує процес приготування обіду або вечері, адже не потрібно витрачати час на походи по магазинах, коли можна в потрібний момент дістати м’ясну вирізку з холодильної камери і приступити до готування. З…