admin

Багато людей задаються питанням, яка повинна бути температура на щупі (всередині м’яса) при тій чи іншій готовності, інформує Ukr.Media. Ми написали для вас підказку, тож зберігайте публікацію собі “на пам’ять”. Користуватися температурним щупом на кухні не помилка, це знають професійні…

Навіть при зберіганні в холодильнику квашена капуста може зіпсуватися. Причин, які прискорюють цей процес, досить багато: впливають і тара, і температурний режим, і рецепт приготування капусти. Для того, щоб заготовка зберігалася довше, досвідчені господині вдаються до деяких хитрощів, інформує Ukr.Media.…

При приготуванні фрикадельок або котлет доводиться стикатися з неприємністю, коли фарш зрадницьки розвалюється під час готування, інформує Ukr.Media. Деякі господині додають в фарш рис або борошно, скріплюють яйцем, але результат часом все той же — фрикадельки розвалюються і втрачають соковитість.…

Під кінець літа особливо тішать стиглі кавуни. Але з’їсти таку “ягідку” за один раз не тільки складно, а й дуже шкідливо. Тому важливо знати термін і спосіб зберігання розрізаного плода, щоб не отруїтися, інформує Ukr.Media. Розрізаний кавун не можна довго…

Це я давно зрозуміла — досвід, син помилок важких, підказав: стала її зберігати “неправильно”, всупереч правильним порадам — і кріп з петрушкою, базилік стали зберігатися довго, інформує Ukr.Media. Що ми робимо не так і як бути, що вжити і в…

Окрошка з червоною рибою — прохолодна розкіш літа на тарілці Літо в самому розпалі, і коли сонце щедро сипле свої промені з неба, хочеться не гарячого борщу чи наваристої юшки, а чогось легкого, холодного й одночасно вишуканого. Сьогодні ділюся рецептом…

Ділюся із задоволенням рецептом — два методи (відрізняються подрібненням картоплі), інформує Ukr.Media. Готується дуже просто — і теж із задоволенням. І з задоволенням з тарілок (і навіть зі сковорідок) деруни розлітаються. Інгредієнти: Картопля 4-5 шт. побільше; Кабачок 1 шт. (невеликий);…

Більшість з нас купує продукти з запасом. Тому їх так важливо вміти правильно зберігати, щоб вони не втратили своїх властивостей. Це, наприклад, можна сказати про печиво, як магазинне, так і те, яке ви приготували власноруч. Печиво зазвичай буває м’яким і…

Термін придатності натурального хліба не повинен перевищувати трьох діб, заявили експерти. За їх словами, тривалий термін зберігання вказує на наявність у продукті консервантів і добавок, інформує Ukr.Media. Як зрозуміти, наскільки хліб натуральний? Вивчіть спочатку склад. Якщо багато E-добавок, спиртів і…

Курячі яйця — корисний і смачний продукт, який до того ж робить ваш сніданок ситнішим. Яйця входять до складу багатьох страв, і зовсім не даремно: вони покращують смак, роблячи їжу більш калорійною. Але їх, як і будь-який інший продукт, потрібно…