Хочете приготувати освіжаючий домашній лимонад? Це неймовірно просто, особливо якщо у вас є сезонні ягоди та запашний базилік, який доступний цілий рік. А щодо газованої води, вибір за вами: використовуйте солодку газовану або звичайну мінеральну. Якщо оберете мінеральну, можливо, доведеться трохи скоригувати рецепт, додавши цукру.
Інгредієнти:
- Лайм – 2 шт.
- Зелений базилік – 3 гілочки
- Полуниця – 300 г
- Світла солодка газована вода – 2 л (або за смаком)
- Лід – за смаком
Покрокове приготування:
-
Підготуйте інгредієнти для лимонаду. Ретельно вимийте лайми та наріжте їх тонкими кружечками або скибочками. Зелений базилік також промийте та обсушіть. Обережно обірвіть листочки і разом з нарізаним лаймом перекладіть у великий глечик.
-
Промийте полуницю під холодною проточною водою, очистіть від хвостиків та обсушіть, розклавши на паперовому рушнику. Дві третини ягід наріжте великими шматочками, а решту розімніть виделкою.
-
Додайте всю підготовлену полуницю до глечика з лаймом. Наповніть глечик льодом і залийте газованою водою. Щільно накрийте глечик харчовою плівкою і поставте лимонад в холодильник на 20 хвилин.
🍰 Секрет від Шефа:
Цей освіжаючий лимонад чудово смакує з цитрусовими. Замість лаймів можете сміливо використовувати лимони або навіть апельсини. Кожен цитрус додасть напою свої неповторні нотки, але його основна освіжаюча суть залишиться незмінною. Також, якщо ви готуєте лимонад з мінеральною водою, не бійтеся додати трохи цукрового сиропу або меду за смаком, щоб збалансувати солодкість.
За матеріалами: www.gastronom.ru