Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Свинячий шніцель з яблучним гарніром Свинячий шніцель з яблучним гарніром — це не зовсім класичний варіант приготування культової австрійської страви. Канонічний варіант — це тонкий пласт телятини, панірований у борошні, яйці та сухарях, а потім обсмажений у фритюрі. В Австрії…
Дорада з овочами на грилі Дорада з овочами — це саме та страва на грилі, яку варто взяти на замітку всім, хто не любить або принципово не їсть м’яса. Головна ідея нашого рецепту полягає у пікантній заливці, яка не тільки…
“`html Цей рататуй з песто, хоч і нагадує французьку класику, має виразний італійський акцент. Секрет страви – у нетрадиційному приготуванні овочів: кожен інгредієнт запікається окремо, а потім елегантно викладається у вигляді “башти”, промащеної пікантним соусом песто з додаванням оливок та…
Філе качки з гарніром із селери – це ресторанна страва, яку легко приготувати вдома всього за пів години. Качина грудка – продукт благородний, але примхливий, і якщо замість соковитого рожевого м’яса ви не хочете отримати суху «підошву», суворо дотримуйтесь нашої…
5541.jpg Приготуйте лимонні вареники з чорницею за нашим рецептом, і ви переконаєтеся, що ця, здавалося б, банальна страва може перетворитися на справжній кулінарний шедевр. Дива починаються вже на етапі тіста, до якого додають цедру та свіжовичавлений цитрусовий сік. Начинка з…
“`html Тальятелле з фореллю та червоною ікрою — це розкішна, багата страва, яку навряд чи хтось готуватиме щодня. Однак, якщо ви хочете влаштувати урочисту сімейну вечерю або, наприклад, романтичну, наш рецепт може стати вам у пригоді. Його перевага в тому,…
Суфле з сиру Сулугуні з помідорами та перцем Фото страви Суфле з сиру Сулугуні, яєць та помідорів – це страва, яка цілком може претендувати на ресторанний рівень. При цьому рецепт досить простий, тож ви цілком можете випробувати його навіть у…
Качина грудка у ягідному маринаді Качина грудка у ягідному маринаді – це вишукана страва, яка чудово смакуватиме як на домашньому грилі, так і на природі під час пікніка. Ароматний маринад з ожини додасть м’ясу неповторного смаку та ніжності. Ця страва…
Пюре із зеленого гороху з яйцем — це яскрава, смачна та ситна страва. Для її приготування не потрібен блендер: горох розварюється до м’якості й просто розминається товкачиком. Це дозволяє зберегти текстуру, і ви отримаєте не гладеньке дитяче пюре, а більш…