admin

admin

Кулінари назвали просту хитрість, яка збереже колір броколі при готуванні

Кулінари назвали просту хитрість, яка збереже колір броколі при готуванні 1

Прихильники правильного харчування навряд чи зможуть встояти перед задоволенням приготувати свіжу броколі, інформує Ukr.Media. У капусти виходить більш виражений смак. Також свіжий овоч має більше шансів на те, що зможе зберегти колір та форму в рамках гарніру, рагу чи навіть…

​Як і скільки часу зберігати тісто різних видів в холодильнику та морозилці

​Як і скільки часу зберігати тісто різних видів в холодильнику та морозилці 3

Приготування тіста, це швидше творчий процес, який потребує часу, праці та продуктів. Але як вчинити, коли потрібна кількість випічки вже готова, а сира суміш ще залишилася? Як потрібно зберігати тісто, щоб не втратити його якісних характеристик? Де зберігати тісто Готовий…

Цей простий необдуманий крок може зіпсувати вам тісто для випічки

Цей простий необдуманий крок може зіпсувати вам тісто для випічки 5

Булочки, пиріжки та пироги — одні з найбажаніших страв на кожному обідньому столі. Тільки от не завжди їх виходить їсти з насолодою. Сім’я може “вертіти носом” від приготованої здоби, порівнюючи її з “черствим сухарем”. Як виявилося, деякі інгредієнти, які часто…

Що додати в тісто, щоб випічка набула неймовірного запаху: так роблять у пекарнях

Що додати в тісто, щоб випічка набула неймовірного запаху: так роблять у пекарнях 7

Є інгредієнти, що перетворюють звичайну випічку на чарівність для нюху. Їх додавання в тісто створює неповторний шлейф, який гості будуть згадувати місяцями, інформує Ukr.Media. Натуральна ваніль — класика, здатна оживити навіть простий бісквіт. Її стручки або екстракт додають наприкінці замісу,…

Найпростіший і найшвидший спосіб приготувати курку з картоплею по-грузинськи

Найпростіший і найшвидший спосіб приготувати курку з картоплею по-грузинськи 9

Відколи грузинський кухар навчив цьому рецепту, тільки так і готую. І насправді немає нічого простішого та смачнішого, ніж приготувати курку з картоплею цим способом. Покажу вам сьогодні шикарне жарке по-грузинськи. Найсмачніша страва, ну просто пальчики оближеш. А впорається з цим…

Навіщо досвідчені господині при варінні пельменів кидають в каструлю шматочок вершкового масла

Навіщо досвідчені господині при варінні пельменів кидають в каструлю шматочок вершкового масла 11

Варіння пельменів — не найскладніша кулінарна процедура, інформує Ukr.Media. Здавалося б, ніяких особливих хитрощів, пов’язаних з приготуванням цієї страви, бути не може: все і так давно відомо. І все ж досвідчені господині придумали ще один цікавий лайфхак: вони кидають в…

Овочі і фрукти, які краще не зберігати у холодильнику

Овочі і фрукти, які краще не зберігати у холодильнику 13

Деякі з цих продуктів втрачають смакові якості через зберігання в холодильнику, інші просто можуть спокійно зберігатися на полиці. Розглянемо, про які фрукти і овочі йде мова, інформує Ukr.Media. Ходити на ринок або в магазин перед кожним прийманням їжі для більшості…

Які котлети не потребують панірування, а які обов’язково

Які котлети не потребують панірування, а які обов’язково 15

Котлети є поширеною і смачною стравою, яку люблять і дорослі, і діти. Ніхто не відмовиться від соковитої котлети з хрусткою скоринкою, інформує Ukr.Media. Фарш грає одну з ключових ролей в приготуванні м’ясної страви. Він може бути абсолютно різним, залежно від…

Фахівці розповіли, чи обов’язково мити банани та які краще не купувати

Фахівці розповіли, чи обов’язково мити банани та які краще не купувати 17

Експерти розповіли, що цей фрукт багатий на калій, магній, вітаміни B6 і C, інформує Ukr.Media. Вони корисні тим, що підтримують роботу серця і судин, покращують травлення завдяки клітковині, допомагають у боротьбі зі стресом, а також швидко відновлюють сили після фізичних…

Як поліпшити смак та аромат варених пельменів: киньте у каструлю 3 додаткові продукти

Як поліпшити смак та аромат варених пельменів: киньте у каструлю 3 додаткові продукти 19

Немає нічого простішого, ніж приготувати напівфабрикат, наприклад, відварити пельмені. Достатньо кинути їх у киплячу, солону воду, інформує Ukr.Media. Саме так робить більшість. Так вчили нас мами та бабусі. Однак, пельменям можна додати і смак, і аромат, тоді вони вийдуть по-справжньому…