admin

admin

Котлеты по–киевски

Что мы знаем про котлеты по–киевски? Котлеты по–киевски лучше всего подавать с кашами или запеченными овощами. Сложность:      Время приготовления: 45 Количество порций: 3 Для приготовления котлеты по–киевски нам потребуются следующие ингредиенты: Филе куриное … 400 г; Яйца куриные … 1…

Карпаччо

Что мы знаем о карпаччо? Карпаччо было «изобретено» в Венеции в 1950 году Джузеппе Чиnриани (также известным, как изобретатель коктейля «Беллини»), владельцем культового «Бара у Гарри», и названо в честь живописца эпохи Ренессанса Виттаре Карnаччо, чьи картины изобиловали всевозможными искрящимися…

Жаркое из кролика

Сложность:   Время приготовления: 90 Количество порций: 4 Для приготовления жаркого из кролика нам потребуются следующие ингредиенты: Мясо кролика … 1 кг; Бекон … 100 г; Растительное масло … 5 ст. л.; Лук (маленький) … 12 шт.; Чеснок … 2-3 зубчика;…

Итальянские котлеты

Что мы знаем про итальянские котлеты? Необычный вкус итальянским котлетам придает добавленный в фарш сладкий красный перец. Итальянские котлеты Сложность:   Время приготовления: 40 Количество порций: 4 Для приготовления итальянских котлет нам потребуются следующие ингредиенты: Говяжий фарш … 500 г; Красный…

Гуляш из легкого

Что мы знаем про гуляш из легкого? Гуляш из легкого подавать к столу лучше с вареным или жареным картофелем. Сложность:   Время приготовления: 120 Количество порций: 4 Для приготовления гуляша из легкого нам потребуются следующие ингредиенты: Говяжьи (свиные) легкие … 500…

Гуляш из куриного филе

Что мы знаем про гуляш из куриного филе? Куриное филе, в сочетании с нежной заправкой из сметаны и томатной пасты, прекрасно дополнит ваше основное блюдо или гарнир. Сложность:    Время приготовления: 45 Количество порций: 4 Для приготовления гуляша из куриного филе…

Говядина с грибами в горшочках

Совет от «Шеф-повара» Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет говяжья грудинка. Подавать его можно с отварным картофелем или тушеными овощами. Сложность:   Время приготовления: 180 Количество порций: 4 Для приготовления говядины с грибами в горшочках нам потребуются следующие ингредиенты: Говяжья…

Говядина с овощами

Что мы знаем про говядину с овощами? Говядина с овощами — сытное блюдо, которое можно подавать на обед и ужин. Также прекрасно подойдет и для праздничного стола. Сложность:    Время приготовления: 150 Количество порций: 6 Для приготовления говядины с овощами нам…

Говядина по-бургундски

Что мы знаем о говядине по-бургундски? Говядина по-бургундски может выступать как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром, например с молодым картофелем. Для более тонкого вкуса при приготовлении данного блюда можно добавить 20-30 г коньяка. Перед подачей на стол, обязательно…

Фрикасе из кролика

Что мы знаем о фрикасе из кролика? Фрикасе из кролика очень сытное и вкусное праздничное блюдо, которое лучше всего подавать с любым гарниром или с полентой. Сложность:       Время приготовления: 220 Количество порций: 6 Для приготовления фрикасе из кролика нам потребуются…